فاكهة البطيخ
البطيخ نبتة انتشارية سريعة النمو وسهلة الزراعة، وهي من الفواكه المحببة في الصيف رغم أنها في الواقع ليست فاكهة وانما هي من فئة الخضار. ويوجد حالياً حوالي 1200 صنف من البطيخ تزرع في جميع أنحاء العالم، وتتعدد ألوانها من الداخل بين الأحمر والأصفر والبرتقالي. وتعتبر الصين أكبر بلد منتج له بمعدل 40 مليون طن سنوياً، تليها تركيا 4 ملايين طن، وايران 3 ملايين طن.
فاكهة البطيخ تتكون من 92% ماء و 8% سكر، ونظراً لمحتواها المائي العالي، تعتبر هبة من الخالق عز وجل للتغلب على عطش الصحراء والمناخ الاستوائي الحار في الصيف.
من بين الفواكه الطازجة الأخرى والخضار، يحتوي البطيخ على أعلى مستوى من مادة الليكوبين (15 إلى 20 ملغ لكل كوب) وهي المادة التي تعطي للبطيخ والطماطم والمارجويا لونها أحمر، والتي تعمل كمضادة للأكسدة وتحمي خلايا الجسم من التلف المتعلق بالأوكسجين الذي يمكن أن ينجم عن وظائف الخلية العادية. فالإنسان عندما يتنفس الأوكسجين، تحدث عمليات بيولوجية في الجسم وتحوله إلى منتج ثانوي يدعى الأوكسجين الأحادي وهو ذو رد فعل قوي (شحنة كهربائية عالية)، وبالتالي يجب القضاء عليه من قبل الجسم قبل حدوث تلف في الخلايا، ويستخدم الجسم المواد المضادة للأكسدة والمركبات التي تبحث عن الأوكسجين الأحادي وتحيده.
يحتوي البطيخ أيضاً على معدلات ممتازة من الفيتامينات A و C ومعدل جيد من فيتامين B6. كما يحتوي على البوتاسيوم بمقدار 5% من الكمية الموصى بها يومياً لكل كوب.
م"ن
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فاكهة البطيخ
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| جدول غذائي يومي للرجيم | ريموووو | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| البطيخ اهمية البطيخ فوائد قشور البطيخ | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| رجيم البطيخ ( مجرب ) لانقاص الوزن بسهوله | مامى 2 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| البطيخ فاكهة صيفية تطفئ الظمأ وفوائدها لا تحصى ولا تعد | SHARMOON | العيادة الطبية | ||
الساعة الآن 09:28 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع