.gif)
صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم
المقادير
- جبن موزاريلا مبروش ,2 كوب
- كريمة سائلة , كوب
- جبن كاسات (للتغطية), كوب
- فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
- كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة
- ملح ,2 ملعقة صغيرة
- بهار مشكل , ملعقة كبيرة
- زيت ,2 ملعقة كبيرة
- باذنجان ,3 حبات متوسطة
- بطاطس شرائح,3 حبات كبيرة
- بصل مقطع جوانح,2 حبة
- فيليه دجاج مقطع عيدان رفيعة,4 قطع
- ثوم مهروس ,4 فصوص
- فلفل أخضر مفروم ,3 قرون
- بصل أخضر مفروم ,2 عود
- فلفل أخضر حلو مفروم , حبة كبيرة
- شبث ,0.50 كوب
- بقدونس مفروم , كوب
- طماطم مفرومة ,2 حبة
- معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
- جبن شيدر مبروش , كوب
طريقة التحضير
- قطعي الباذنجان إلى شرائح رقيقة وضعيها في طبق واسع ورشي عليها كمية وفيرة من الماء واتركيها إلى أن تتكون قطرات من الماء على سطحها ثم جففيها.
- قشري البطاطس وقطيعها إلى شرائح رقيقة واقلي شرائح الباذنجان والبطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- في مقلاة واسعة ضعي الزيت والدجاج وقلبيه إلى أن يجف ماؤه ويصبح ذهبياً.
- أضيفي البصل، الثوم، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الشبت والبقدونس وقلبيها جميعاً مع الدجاج لعدة دقائق ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبيها إلى أن تلين الطماطم.
- أضيفي البهار، الملح، الكزبرة والفلفل وسخّني الفرن وفي طبق الفرن ضعي عدة شرائح من الباذنجان ووزعي قليل من الخليط السابق، ثم ضعي شرائح البطاطس وهكذا إلى أن تستعملي كل المكونات.
- وللتغطية، ضعي في إبريق الخلاط الجبن، الكريمة، ١ كوب من جبن الموزريلا و٤/٣ كوب من جبن الشيدر، شغلي الخلاط إلى أن يتكون خليطاً ناعماً، ثم وزعيه على الخضروات والدجاج.
- غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم وضعيه في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة.
[IMG]https://files2.***- ***- *.com/2011/5/13067897061431.gif[/IMG]
رد: صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم
حملى الصور يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم
رد: صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية المقالي بالدجاج لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| صينية الأرز بالدجاج و القشطة,كيفية عمل صينية الأرز بالدجاج و القشطة,تحضير صينية الأرز | ربي رضاك والجنة | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج المفروم,وصفة جميلة وشهية | حسناء | مطبخ الدجاج | ||
| توست بالدجاج في الفرن , صينية توست بالدجاج | منون حبيبتي | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل صينية لسان العصفور بالدجاج بالصور | سماهر المدينه | من مطبخي | ||
الساعة الآن 02:37 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع