تحضير كاسات تشيز كيك الفراولة ’ طريقة عمل كاسات تشيز كيك الفراولة

كاسات تشيز كيك الفراولة
450 جرام فراولة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للكوكيز :
55 جرام بسكوت دايجستف
25 جرام سكر بنى غامق
رشة قرفة
للكريمة :
175 مل كريمة مخفوقة
170 جرام جبنة كريمية
25 جرام سكر
ملح
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
الطريقة




قومى بتقطيع الفراولة و تخلط مع السكر و الدقيق مع عصير االيمون و تشوح فى طاسة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة
ارفعى الخليط و يدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد مع الاحتفاظ بالسوائل من الفراولة
افرمى البسكوت مع السكر و القرفة حتى يصبح بودرة ثم يخلط مع جزء من الكريمة المخفوقة و يترك جانبا
فى بولة اخرى اخلطى الجبنة الكريمية و السكر و الملح والفانيليا حتى يتمازج الخليط ثم يتم تركب الطبق كالتالى : ضعى الفراولة ثم البسكوت بالكريمة و قليل من العصير و كذلك حتى يمتلىء الكاس و تقدم بالهنا