.gif)
الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم
الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب المشوي بالخردل , طريقة عمل كباب مشوي , طريقة عمل الكباب العربي , مقادير عمل الكباب الإنجليزي , مقادير الكباب العربي المشوي بالخردل
هذه النوعية من اللحوم المشوية تجمع بين ما يقدمه المطبخان العربي والإنجليزي ، فالمطبخ الإنجليزي يستخدم الخردل كأحد عناصر تتبيل اللحوم الرئيسية ويستخدمونه كذلك في الدجاج والأسماك ذات اللحم المتماسك .
خل أحمر
خردل (( الكمية منه حسب الرغبة ))
بقدونس مفروم ناعماً
زيت زيتون مضافاً إليه قطرات ليمون وملح وفلفل أسود وبشر زنجبيل وبشر 4 فصوص ثوم وحلقات صغيرة من الفلفل الأخضر الحلو والحار
بهارات خاصة لشي اللحم
- تغسل مكعبات لحم الضأن بالماء والخل ثم تشطف بماء جارٍ .
- يضاف الخردل إلى صلصة التتبيل وتقلب جيداً وينقع فيها اللحم مدة لا تقل عن 6 ساعات مغطى بالبلاستيك داخل البراد .
- تنقع عيدان الخشب التي يرشق فيها اللحم ثم تنقع في الماء مدة ساعة حتى لا تحترق أثناء الشي .
- يرشق فيها اللحم وتشوى على شواية البوتاجاز .
هذه النوعية من اللحوم المشوية تجمع بين ما يقدمه المطبخان العربي والإنجليزي ، فالمطبخ الإنجليزي يستخدم الخردل كأحد عناصر تتبيل اللحوم الرئيسية ويستخدمونه كذلك في الدجاج والأسماك ذات اللحم المتماسك .
خل أحمر
خردل (( الكمية منه حسب الرغبة ))
بقدونس مفروم ناعماً
زيت زيتون مضافاً إليه قطرات ليمون وملح وفلفل أسود وبشر زنجبيل وبشر 4 فصوص ثوم وحلقات صغيرة من الفلفل الأخضر الحلو والحار
بهارات خاصة لشي اللحم
- تغسل مكعبات لحم الضأن بالماء والخل ثم تشطف بماء جارٍ .
- يضاف الخردل إلى صلصة التتبيل وتقلب جيداً وينقع فيها اللحم مدة لا تقل عن 6 ساعات مغطى بالبلاستيك داخل البراد .
- تنقع عيدان الخشب التي يرشق فيها اللحم ثم تنقع في الماء مدة ساعة حتى لا تحترق أثناء الشي .
- يرشق فيها اللحم وتشوى على شواية البوتاجاز .
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم
رد: الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الخردل الخاصة بالعظام, أهم الفوائد الخاصة بالخردل للجسم البشري, | العدولة هدير | العيادة الطبية | ||
| الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب | سارة سرسور | مطبخ اللحوم | ||
| شعرك هيبقى ملوش حل مع بذور الخردل .. | مصريه شقيه | العناية بالشعر | ||
| الخردل مكونات الخردل فوائد الخردل معلومات عن الخردل | لافالانتينا | الطب البديل | ||
| طريقة تحضير شيش الكباب المشوي 2024، شيش الكباب المشوي بالصور 2024 , | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 04:09 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع