أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى


ازيكم ياقمرات انهاردة جايبلكم طريقة جديدة

للمسقعة هى مش جديدة اوى بس عشان

بالسجق ومش كل الناس بتاكل مع المسقعة

سجق المهم عشان مطولش عليكم ندخل فى

المقادير والطريقة



المقادير:

1كيلو باذنجان

1/2 كيلو سجق

بصلة متوسطة

1/2 ك طماطم

4 فصوص ثوم





زبدة - وزيت للتحمير - ملح وفلفل

ممكن فلفل اخضر لو حبيته

طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

للباشميل:

8معالق دقيق ابيض

1ك لبن ولو احتجتى زيدة زودى حسب السمك
اللى انتى عايزاه

2بيضة - وملح وفلفل - زبدة او زيت انا بفضل الزبدة


طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى


الطريقة:

هنقطع الباذنجان ونحطه فى مصفى ونحط

عليه ملح ونسيبه شوية ونجيب طاسة ونحط

فيها الزيت لغاية مايسخن ونبدأ القلى

ثم نعصر الطماطم ونقشر الثوم ونصفره ونحط عليه الطماطم ونسيبها على النار لغاية ماتتسبك


طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

طريقة عمل السجق

نقطع لبصل قطع رفيعة ونحطله زبدة ونحطه

على النار لغاية مايصفر وبعدين نحطله طماطم

معصورة او مقطعة زى ماتحبه ونزوده شوية

ماية ونسيبه لغاية مايستوى على نار هادية


طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى


طريقة الباشميل

نجيب حلة او صينية ونحطها على النار ونحط

فيها الزبدة ونسيبها لغاية ماتسيح وتسخن

لازم تسخن عشان الدقيق مايكلكعش منك

ثم نبدأ نحط الدقيق ونقلب بسرعة ثم نصب

اللبن واحدة واحدة ولازم اللبن يبقى سخن

افضل اصب لغاية ماوصل لللسمك اللى احبه

خفيف او تقيل او وسط انا بحبه وسط

وبعدين احط الملح والفلفل ولما يبرد خالص

هحطله بيضة من البيضتين

طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

كده كل حاجة استوت عندى الباذنجان -

الباشميل - السجق

نيجى بقى للرص

الاول هحط طبقة باشميل ثم باذنجان

طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

ثم الطماطم المتسبكة بالثوم

طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

ثم طبقة سجق

طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

ثم طبقة باشميل ثم باذنجان وبعدين طماطم

وبعدين اخر طبقة من الباشميل

ثم اضرب البيضة التانية واحطها على الوش


طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

وده شكلها النهائى

طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى


طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى





إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
#2

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
#3

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

تسلم ايديكي يا احلي شيف

إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
#4

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

الف عااااااااااافية روووووووعه
إظهار التوقيع
توقيع : ايفين
#5

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

تسلم ايديكى يا قمره

رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

مبرووك التكريم

إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#6

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

تسلم ايديكى يا روحى
شكلها بيشهى

إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
#7

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

نورتونى ياقمرات
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
#8

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام طاطو
تسلم ايديكى يا قمره

رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

مبرووك التكريم

تسلمى حبيبتى الله يبارك فيكى

إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
#9

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

تسلم ايدك حبيبتي
تم التقييم

إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#10

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#11

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

روعة بجد
يستحق التقييم
وان شاء الله حجربو

إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#12

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

تسلم ايدك حببتى
ما شاء الله حلوة اووووووى
تم التقييم

رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

#13

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

نورتونى ياقمرات
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
#14

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

جميييييييلة يا شيف
بألف هنا تسلم ايديكِ

إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#15

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسناء
جميييييييلة يا شيف
بألف هنا تسلم ايديكِ

منورة يابطتى

إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
#16

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

تسلم ايديكى حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#17

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

تسلم ايديكي
#18

افتراضي رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

رد: طريقة عمل المسقعة بالباشميل والسجق من مطبخى مطبخ نودى

أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات ندى ام المعجنات والفطائر
ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث سوسو الامورة ادوات واجهزة منزلية
طريقة عمل السجق من مطبخى خطوات عمل السجق البلدى تحضير عمل السجق من مطبخ نودى ندى ام من مطبخي
تجميع اكلات وحلويات العيد ( من مطبخ العدولات الحلوين ) كل عام وانتم بخير سيسو زيزو اكلات عدلات
طريقة عمل سلطة البطاطس من مطبخى طريقة لذيذة و سهلة من مطبخ نودى ندى ام من مطبخي


الساعة الآن 10:38 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل