طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
- لحم بقر مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم - كيلوغرام
- زيت نباتي - كوب
- كركم - نصف ملعقة صغيرة
- بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
- فلفل حار طازج، مفروم - 1
- بابريكا - ربع ملعقة صغيرة
- كمون - ربع ملعقة صغيرة
- بطاطا حلوة مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات - 450 غرام
- بقدونس طازج، مفروم - ملعقة كبيرة
- كزبرة طازجة، مفرومة - ملعقة كبيرة
- زبدة - ملعقة كبيرة
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل أبيض - بحسب الرغبة
- ماء - بحسب الحاجة
2- غطّي القدر جيداً وتابعي الطهي لـ15 دقيقة إضافيّة دون رفع الغطاء.
3- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
4- أضيفي البصل، الفلفل الحار، البابريكا والكمون إلى اللحم.
5- أسكبي كمية ماء كافية لتغطية اللحم.
6- ضعي المزيج في صينية وغطّيها جيداً بورق قصدير ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى الساعة إلى الساعة ونصف. تفحصّي من وقت لآخر الصينية وأضيفي الماء إذا لزم الأمر لتبقى الصلصة سائلة.
7- في قدر، ضعي البطاطس مع الماء على نار خفيفة واتركيها تغلي لمدّة 3 دقائق.
8- أضيفي البقدونس والكزبرة إلى صينية اللحم وأضيفي الماء إذا كانت الصلصة كثيفة.
9- ضعي مكعبات البطاطس فوق اللحم وأضيفي قطعة زبدة.
10- غطّي الصينية واخبزيها لـ10 دقائق إضافيّة حتى تصبح البطاطس طريّة.
11- إرفعي حرارة الفرن إلى 240 درجة مئوية.
12- أزيلي ورقة القصدير واطهي الطبق مجدداً من 5 إلى 10 دقائق حتى يصبح لون البطاطس ذهبيّاً.
13- قدّمي الطبق ساخناً مع الأرز المفلفل.
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
اللهم انى صائمة 
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
إظهار التوقيع
توقيع : سيدة في غربة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
إظهار التوقيع
توقيع : مامت سومه وميرو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
عاشت ايديكي
شكرااا
شكرااا
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪'
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن اللحم والبطاطس الحلوة , طريقة نحضير طاجن اللحم بالبطاطس الحلوة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كفتة اللحم والبطاطس فى الفرن للشيف منال العالم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه تحضير شوربه اللحم بالمشروم،شوربه اللحم بالمشروم،شوربه اللحم بالفطر،طريقه ع | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| طاجن اللحم الضان بالبطاطس | nadaahmed | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 12:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع