.gif)
كيفية عمل الكبة المقلية
13316280222.gif)
85c4ef2f7a943600c97b5903247567b7.jpg)
- نوع الطبق: مقبلات
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 25 دقيقة
- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- وجبات: 10
- برغل ناعم - كيلوغرام
- لحم مفروم - 500 غرام
- بصل - 1
- بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل - بحسب الرغبة
- لتحضير الحشوة:
- لحم ضأن مفروم فرماً ناعماً - 500 غرام
- بصل حجم كبير - 2
- بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
- ملح - بحسب الرغبة
- صنوبر - 100 غرام
1- ضعي البرغل في وعاء واسكبي فوقه الماء واتركي المزيج جانباً لحوالى 15 دقيقة.
2- صفّي البرغل وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
3- قشّري البصلة وقطّعيها إلى 4 قطع كبيرة وأضيفيها إلى االبرغل مع اللحم.
4- نكّهي بالبهارات المشكلة والملح والفلفل بحسب رغبتك.
5- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على مزيج متماسك.
6- لتحضير الحشوة، قشّري البصل وافرميه فرماً ناعماً.
7- ذوّبي السمن في قدر وقلّي فيه البصل حتى يحمر.
8- أضيفي اللحم وقلّبي المكوّنات ثمّ نكّهي بالملح والبهارات المشكّلة بحسب رغبتك.
9- أتركي المزيج على النار حتى ينضج ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
10- خذي القليل من الكبة كوّريها ثمّ إحدثي فجوة في وسطها.
11- ضعي القليل من الحشوة في داخلها واغلقيها بتأن حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
12- حمّي زيت غزير واقلي فيه أقراص الكية وقدّميها ساخنة على سفرتك.
1360826538.gif)
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيفية عمل الكبة المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الكبة بكافة أنواعها | A7sas | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقلية,الكبة المقلية بطريقه جديده | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| الكبة بصلصة الطحينة ,طريقه عمل الكبة بصلصة الطحينة المميزة | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| البيتزا المقلية للشيف منال العالم | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| انواع الكبة بالصور ،الكبة وانواعها وطرقها | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:27 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع