تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
المكوّنات
- دجاج مقطّع - دجاجة كاملة
- عصير برتقال - نصف كوب
- زيت زيتون - ربع كوب
- صلصة حارة - ربع كوب
- خردل - ربع كوب
- قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
- لدهن قطع الدجاج:
- زبدة - أربع ملاعق كبيرة
- عسل - ربع كوب
- عصير برتقال - ربع كوب
- صلصة باربكيو - ربع كوب
- قشر برتقال - ملعقة كبيرة
- خردل - ملعقتان كبيرتان
- بهارات مشكلة - ربع ملعقة صغيرة
نصائح
- يمكنك تقديم القليل من صلصة العسل إلى جانب قطع الدجاج.
طريقة العمل
1- أخلطي عصير البرتقال، زيت الزيتون، الصلصة الحارّة، الخلّ وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ كبير.
2- إنقعي قطع الدجاج بهذا المزيج وغطّي الوعاء بكيس بلاستيكي ثمّ اتركيه في الثلّاجة لليلة كاملة.
3- أزيلي قطع الدجاج بعدها من المزيج واشويها على الفحم. إرفعيها عن النار قبل 5 دقائق من النضج التامّ.
4- في هذه الأثناء، ذوّبي الزبدة في قدرٍ صغير ثمّ أضيفي العسل، عصير البرتقال، صلصة الباربكيو، قشر البرتقال،الخردل والبهارات المشكلة.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| 30 طريقة لتتبيل اللحم والدجاج | نوني | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| 21 طريقة لعمل تتبيلة المشويات | نورى | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| 30 طريقة لتتبيل اللحوم والدجاج على طريقة الفنادق العالميه | نور سعيد | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| ملف خاص للتتبيلات الخاصة الشوى للحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 12:00 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع