فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيليه ال
جايبالكم النهاردة طريقة فيلية السمك على طريقة منال العالم
مش هعطلكم معايا هخش وهضرب بنزين على طول علشان وقتكم غالى عندى
وهنخش فى الموضوع
اديلو ادى اديلو
مقادير الوصفة
4 قطع فيليه سمك
2/1 كوب دقيق
4 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب عصير ليمون
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
2/1 كوب بقدونس مفروم
1 حبة كبيرة ليمون شرائح
طريقة التحضير
1. أحضري طبق تقديم مناسب لحجم السمك والصلصة.
2. إقطعي شرائح السمك عرضيا إلى نصفين إذا كانت سميكة. من المهم ان تكون شرائح السمك رقيقة لتنضج بسرعة.
3. ضعي الدقيق في طبق واسع.
4. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة، ضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب وتسخن جيدا.
5. ضعي شريحة من فيليه السمك في الدقيق وقلبيها لتتغطى بطبقة وفيرة منه. ضعي قطعة السمك مباشرة في الزبدة الساخنة. أكملي تغطية بقية الشرائح وضعيها في المقلاة. انتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين ليصبح قاع شرائح السمك ذهبي. (لا تغطي شرائح السمك بالدقيق وتتركيها لفترة طويلة كي لا يتكتل الدقيق على السمك ويعطي طعم غير لذيذ بعد تطبيق بقية الخطوات)
6. باستعمال ملعقة معدنية عريضة إقلبي شرائح السمك على الجهة الثانية وانتظري لتصبح ذهبية اللون. قلبي شرائح السمك بخفة على الجهتين إلى أن ينضج السمك تماما. أختبري نضج السمك باستعمال الشوكة. أغرزي الشوكة في وسط شريحة السمك، إذا دخلت أسنان الشوكة بسهولة في السمك فذلك يعني أن السمك قد نضج.
7. أنقلي السمك ببطء إلى طبق التقديم.
8. أضيفي عصير الليمون على ما تبقى من الزبدة في المقلاة، أضيفي الملح، الفلفل والشطة، قلبي عصير الليمون على نار متوسطة إلى أن تتكون لديك صلصة متجانسة ومتماسكة. أضيفي شرائح الليمون وقلبي لمدة دقيقة.
9. وزعي شرائح الليمون والصلصة على قطع السمك في الطبق. أنثري البقدونس وقدمي مباشرة.
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيلي
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيلي
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيلي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيلي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيلي
يسلمووو 
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيلي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرفوشة منكوشة
يسلمووو ياقمرى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشواق الموسوي
يسلمو ع الطرح الرائع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
يسلمووو يا قلبى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجده الي الله
يسلمووو
اسعدنى مروركم جدا
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيلي
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيليه ال
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بصلصة الليمون بطريقة منال العالم.اكلة رمضانية.بالخطوات طريقة عمل فيليه ال
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| السمك Fish | الـمـتـألـقـة | الطب البديل | ||
| ملف كامل لجيع اكلات السمك | وزه | المأكولات البحرية | ||
| كل هذا في الليمون | امة الله | العيادة الطبية | ||
| فوائد السمك ، فوائد السمك وتعريفه | منة الله احمد | الطب البديل | ||
| فيليه الهامور بصلصة الفلفل الحارّ,ظريقة طهو فيليه الهامور بصلصة الفلفل الحارّ | ام الاء وبيان2 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 08:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع