فطيرة التفاح بالقرفه طريقة تحضير فطائر الفاح والقرفه وصفه سهله لرمضان 2024
التفاح والقرفة
هما عنصران رائعان عند استخدامهما معاً؛ حيث ينتج منهما طعمٌ لاذعٌ لذيذٌ، والتفّاح من الفواكه التي تستخدم في بعض أنواع الحلويّات؛ كالتارت، وسلطة الفواكه، وغيرها، أمّا فيما يخص القرفة فهي من التوابل اللذيذة التي تدخل في أنواع الطبخ والحلويّات المختلفة، وكذلك فإنّ مغلي أعوادها يعتبر شراباً لذيذاً له العديد من الاستطبابات والفوائد، وأغلب الأصناف التي تجتمع فيها القرفة مع التفاح هي فطيرة التفاح بالقرفة الشهيّة، وسنقدّم في هذا المقال طريقةً سهلة لإعدادها.
إعداد فطيرة التفاح بالقرفة
المكونات
- كوبان من الطحين.
- كوب من الزبدة النباتيّة المذابة.
- ربع كوب سكّر.
- رشّة ملح صغيرة.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع كوب صغير من الماء.
مكوّنات الحشوة
- أربع إلى خمس حبّات من التفّاح.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السكّر.
طريقة التحضير
قومي بخلط الدقيق مع الزبدة والقرفة في وعاء عميق، ثمّ ذوّبي السكر والملح في ربع كوب الماء حتى يذوب، ثمّ أضيفي المكوّنات إلى الزبدة والطحين، وحرّكي المكوّنات قليلاً دون عجن، ثمّ ضعيها في الثلّاجة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة، في هذه الأثناء قومي بوضع التفّاح مع السكر والزبدة والقرفة في مقلاة غير لاصقة، وضعيها على نار الغاز المنخفضة حتى يذوب السكر.
وفي الخطوة اللاحقة قومي بإخراج العجين من الثلّاجة، وقومي بعجنها قليلاً حتى تصبح متماسكةً وطريّةً، وقومي برقّها باستخدام الشوبك، ثمّ ضعيها في صينية غير مدهونة مع رفع أطرافها عن الصينيّة، ثمّ ضعي خليط التفاح فوقها، وضعيها في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة، ثمّ حمّريها واتركيها تبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها.
ويمكن عمل الكيك العادي ووضع نصف كميّة الكيك في الصينية المدهونة، ثمّ إضافة خليط التفاح نفسه المستخدم في الفطيرة، ثمّ يصب الجزء الثاني من خليط الكيك فوقها ونضعه في الفرن حتى ينضج، أو من الممكن وضع خليط الكيك كاملاً، ثمّ إضافة خليط التفاح فوقه ثمّ خبزه في الفرن وتحميره قليلاً، مع مراعاة عدم احتراق الكراميل أثناء التحمير، فالهدف هو تحمير أطراف الكيك فقط.
ويمكن إضافة القليل من مبروش الجزر إلى خليط التفّاح والقرفة؛ لإضفاء نكهة جديدة على الفطيرة، كما يمكن استخدام أيّ نوع من أنواع التفاح وألوانه في هذه الفطيرة باستثناء التفّاح الأخضر الحامض، إلّا أن أفضل أنواع التفاح المناسبة لهذه الفطيرة، هو التفاح الأحمر السكّري، كما يمكن استخدام خليط التفاح والقرفة لحشوه في الكب كيك، أو لوضعه على وجه كيكة القرفة، أو كحشوه لكيكة الطبقات.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة التفاح بالقرفه طريقة تحضير فطائر الفاح والقرفه وصفه سهله لرمضان 2024
رد: فطيرة التفاح بالقرفه طريقة تحضير فطائر الفاح والقرفه وصفه سهله لرمضان 2024
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة التفاح بالقرفه طريقة تحضير فطائر الفاح والقرفه وصفه سهله لرمضان 2024
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة التفاح بالقرفه طريقة تحضير فطائر الفاح والقرفه وصفه سهله لرمضان 2024
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الامراض التي يعالجها خل التفاح | سعاد الدين | الطب البديل | ||
| فطائر باتفاح , طريقة عمل فطيرة التفاح , فطيرة التفاح جديده | عراقيه مجنونه | المعجنات والفطائر | ||
| فوائد خل التفاح للوجه كغسول طبيعي , اهم فوائد خل التفاح للوجه كغسول طبيعي | العدولة هدير | العناية بالبشرة | ||
| خل التفاح مطهر من السحر والعين | الموجودة | الطب البديل | ||
| فوائد خل التفاح | لافالانتينا | الطب البديل | ||
الساعة الآن 11:26 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع