منيو اليوم الحادي عشر لرمضان بالصور
أصابع كفتة الدجاج
مقادير الوصفة
4قطع فيليه دجاج
1حبة متوسطة بصل أرباع
3 فص ثوم صحيح
10 عود بقدونس ناعم
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 كوب بقسماط
للتقديم: خبز عربي، بقدونس مفروم، شرائح بصل، سماق، ليمون.
طريقة التحضير:
1. في مفرمة اللحم افرمي الدجاج، البصل والثوم.
2. أضيفي البقدونس، الكزبرة، الشطة، الملح، الفلفل الأسود والبقسماط وقلبي لتختلط المكونات.
3. شكلي الكفتة على أسياخ الشوي أوعيدان خشبية استعملي عودين مع بعض.
4. سخني مقلاة الشوي امسحيها بالزيت واشوي الكفتة إلى أن تنضج.
5. في طبق التقديم ضعي أرغفة الخبز. وزعي أسياخ الكفتة وزعي البصل، البقدونس، السماق
وشرائح الليمون.وقدميه ساخنا.
شوربة لسان العصفور
المقادير:
كوب معكرونة لسان عصفور
بصلة متوسطة الحجم
3 ملاعق زيت نباتي أو حسب الرعبة
2 لتر مرق دجاج
ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
افرمي البصل فرم ناعم وقلبية على النار مع الزيت جيداً ثم أضيفي مرق الدجاج ودعيه حتى يغلي
أضيفي معطرونة لسان العصفور، ودعيه على النار حتى ينضج
وصحتين وعافية
التبولة الكذابة
مكونات
3/4 كوب برغل ناعم.
2 باقة بقدونس مفروم ناعم.
1/2 باقة نعناع طازج مفروم ناعم.
باقة بصل أخضر مفروم ناعم.
1/2 كوب عصير ليمون طازج.
1/2 كوب زيت الزيتون.
الملح حسب الذوق.
طريقة
ينقع البرغل في الماء لمدة 15 دقائق، ثم يصفى من المياه.
تخلط جميع المكونات معاً.
يزيّن الطبق بالأفوكادو، أو أوراق الخس أو أوراق الملفوف أو أي أوراق خضراء صالحة للأكل.
سلطة خليط الأجبان بالفلفل الأحمر
حلا التويكس
مقادير الوصفة
3 علبة بسكويت سادة
3/4 كوب سكر بني
3/1 كوب سكر أبيض
3 كوب حليب
2/1 كوب زبدة
لوح ونصف شوكولا بيضاء
طريقة التحضير:
تصف قطع البسكويت في أرض صينية الفرن.
يطحن مقدار آخر من البسكويت حتى يصبح ناعماً جداً.
في مقلاة ضعي مقدار البسكويت المطحون مع الزبدة، والسكر البني والسكر الأبيض.
قلبي المكونات على نار متوسطة جيداً مع التحريك المستمر حتى تغلي، و يصبح لديك مزيج متماسك من الكراميل.
وزعي الكراميل فوق طبقة البسكويت الأولى.
ثم قومي بصف طبقة ثانية من البسكويت فوق الكراميل.
للطبقة الثالثة: ضعي الشوكولا مع الحليب، و الشوكولا البيضاء في وعاء بالمايكرويف لمدة 30 ثانية، أزيليه وحركيه قليلاً ثم ضعيه مرة أخرى لمدة 30 ثانية حتى يذوب المزيج جيداً.
ثم وزعي مزيج الشوكولا فوق طبقة البسكويت الثانية.
ضعي الصينية في الثلاجة حتى تجمد وتتماسك.
عصير قمر الدين بجوز الهند والفانيلا
المقادير:
شريحة من قمر الدين
لتر ونصف ماء ساخن
كوب سكر
نصف كوب جوز هند
ملعقة صغيرة فانيلا
حبات مشمشية للتزيين كوب ثلج مجروش
طريقة
تقطع شريحة قمر الدين إلى مكعبات صغيرة، وتنقع في الماء الساخن حتى تذوب تصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليها السكر والفانيليا وتوضع في الثلاجة إلى موعد التقديم
يضاف في كل كوب الثلج المجروش مع ملعقة من جوز هند وحبة مشمشية، ثم يصب عصير قمر الدين عليها كما ورد في الشرق الأوسط.
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: منيو اليوم الحادي عشر لرمضان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: منيو اليوم الحادي عشر لرمضان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: منيو اليوم الحادي عشر لرمضان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: منيو اليوم الحادي عشر لرمضان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪'
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: منيو اليوم الحادي عشر لرمضان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : لجين عادل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: منيو اليوم الحادي عشر لرمضان بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| منيو اليوم السابع لرمضان بالصور | princess weaam | اكلات واطباق رئيسية | ||
| منيو اليوم الأول لرمضان | princess weaam | اكلات واطباق رئيسية | ||
| منيو اليوم الخامس لرمضان بالصور | princess weaam | اكلات واطباق رئيسية | ||
| منيو اليوم الرابع لرمضان بالصور | princess weaam | اكلات واطباق رئيسية | ||
| منيو اليوم الثاني لرمضان بالصور | princess weaam | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع