معجنات جيب التاجر,طريقه عمل معجنات جيب التاجر
لمقـــــــــــادير :
العجينة ( دقيق كويتي أبيض - خميرة - بيكينج بودر - ملح - زبادي )
الحشوة ( بيض مسلوق شرائح - طماطم شرائح - خس شرائح - خيار مقطع بشكل طولي )
نكب الدقيق في قدر تمهيداً لعجنه
نضع الزبادي في كاس الخلاط ونضيف عليه الخميرة
نضيف له القليل من الماء ونخلطه جيداً.
نصب الخليط على الدقيق الأبيض ونقوم بعجنه .
هكذا تصبح العجينة في النهائية نتركها لدة ساعة لكي تخمر قبل البدأ في إستخدمها.
هكذا نقوم بعملية الفرد مع مراعاة رش بعض الدقيق على الوجه حتى لا تلتصق العجينة بالفرادة.
بعد فرد العجينة نأخذ قطاعة العجين ومن الممكن إستخدام غطاء العلب الخاصة بحفظ البهارات أو القهوة والسكر وخلافة مع مراعاة أن تكون حافة الغطاء حادة , ونبدأ في الضغط على العجينة حتى نحصل على الشكل الدائري الظاهر في الصورة .
نبدأ في عملية القلي بعد أنكون قد حضرنا المقلاة وووضعنا فيها الكمية المناسبة من الزيت وأوقدنا النار عليه حتى يسخن.
نقوم بشق الجيب لغرض وضع الحشوة فيه مع أحد الأطراف مع ملاحظة أن الجيب مفرغ من الداخل ( مثل الخبز المفرود - المنفوخ ).
ندهنها من الداخل حسب الرغبة بقشطة المراعي أو بجبن سائل ولا يفوتكم جبن كرفت الأصفر والله ياهو شي ودك تاكله بقزازته اللي هو فيها.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات جيب التاجر,طريقه عمل معجنات جيب التاجر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات جيب التاجر,طريقه عمل معجنات جيب التاجر
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات جيب التاجر,طريقه عمل معجنات جيب التاجر
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات جيب التاجر,طريقه عمل معجنات جيب التاجر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات جيب التاجر,طريقه عمل معجنات جيب التاجر
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات جيب التاجر,طريقه عمل معجنات جيب التاجر
إظهار التوقيع
توقيع : فلةفلفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معجنات تركيه بالصور كيفيه عمل مقادير معجنات تركيه معجنات شهيه للصباح تركية | عمر ابانا وعائشه امنا | المعجنات والفطائر | ||
| [فيديو] جيب التاجر , سلطة المعكرونة ( مطبخ جدر عويش ) | جدر عويش | اكلات فيديو Youtube | ||
| جيب التاجر,طريقه عمل جيب التاجر,جيب التاجر باسهل الطرق | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| حيوآن جيب غوفر بوتآ صور حيوآن جيب غوفر بوتآ معلومات عن حيوآن جيب غوفر بوتآ | ريموووو | عالم الحيوانات والطيور | ||
| معجنات بالخضار ، طريقة عمل معجنات بالخضار ، كيفية عمل معجنات بالخضار | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 07:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع