فخد الخروف المحمّر مع الأرز , طريقه عمل فخد الخروف بالصور , طريقه جديدة وسهله الطبخ
المكوّنات
فخذ االخروف بالعظم.
ماء.
زيت النباتي.
بصل٬ مفروم.
لحم الغنم المفروم.
هيل حب أخضر.
قرفة مطحونة.
فلفل الأسود.
مرق الدجاج.
أرز أميركي٬نغسله جيداً، ثم ننقعه لمدّة ربع ساعة ونصفّيه.
طريقة التحضير
نتبّل اللحم بالملح والبهارات والزيت.
نسخّن الفرن على درجة 180مْ، ونضع اللحم في الفرن لمدّة نصف ساعة.
نخرج اللحم من الفرن ونضيف الماء إلى صينية الفرن، ونغطّي اللحم بورق الألمنيوم، ونعيد اللحم إلى الفرن لمدّة ساعتين.
نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت، ونقلّي البصل المفروم مع التحريك المستمر حتى يكتسب اللون الذهبي.
نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونتركه حتى يتحمّر قليلاً، ثم نضيف البهارات، ومكعّبات المرق مع التحريك.
نضيف الأرز إلى اللحم المفروم مع التحريك، ثمّ نضيف الماء، ونحرّك الأرز حتى يغلي الماء، ونتركه لينضج على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة.
نسكب الأرز في وعاء التقديم، ونضع اللحم فوق الأرز، ونزيّنه بالمكسّرات والبقدونس المفروم.
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فخد الخروف المحمّر مع الأرز , طريقه عمل فخد الخروف بالصور , طريقه جديدة وسهله الط
رد: فخد الخروف المحمّر مع الأرز , طريقه عمل فخد الخروف بالصور , طريقه جديدة وسهله الط
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فخد الخروف المحمّر مع الأرز , طريقه عمل فخد الخروف بالصور , طريقه جديدة وسهله الط
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعه لحم الخروف,طرق متنوعه لطبخ لحم الخروف,بالصور طريقه عمل لحم الخروف,لحم الخروف | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقه لعمل الارز البسمتى طرق مختلفه لعمل الارز | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
| طريقه تحضير الاوزي | " أحلى فراشة " | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:08 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع