أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



يمكنك الآن التسجيل في عدلات. سجلي الآن وشاركي معنا وأحصلي على 100 نقطة هدية بداية تسجيلك! اربحي معنا من كتابة الموضوعات. شاركي معنا في عدلات واحصلي على نقاط تقييم لاستبدالها بدولارات!

1558 11
#1

وصفة وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات لتحضير اللحم وصفات مختلفه لعمل اللحمه

وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_f9ac






وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات لتحضير اللحم وصفات مختلفه لعمل اللحمه








الأرز باللحم والبشاميل


وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_f408


وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_7dc3



  • أرز بسمتي: كوبان (مغسول ومصفى)
  • لحم مفروم: 450 غم
  • بازيلاء وجزر: نصف كوب (مجمد)
  • مرق دجاج: 1 مكعب
  • الزيت: ملعقتان كبيرتان
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • حليب: 3 اكواب (للبشاميل)
  • كريما: كوب (للبشاميل)
  • دقيق: 4 ملاعق كبيرة (للبشاميل)
  • جوزة الطيب: رشّة (للبشاميل)
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة (للبشاميل)


وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_7dc3



1. تسخن مقلاة غير قابلة للصق على النار ثم يضاف اللحم ويقلب على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم يضاف البازيلا والجزر ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى ثم يرفع من على النار.


2. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف مقدار 3 أكواب من الماء الساخن مذوب بهم مكعب المرق ثم يضاف الملح.


3. يترك الأرز ليغلي قليلا حتى يتشرب السوائل ثم تحفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.


4. لتحضير البشاميل: يذوب الدقيق مع الحليب والكريمة جيدا بواسطة المضرب السلك ثم يوضع على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى يغلظ القوام ثم يضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح.


5. في طبق فرن زجاجي متوسط الحجم توضع طبقة من البشاميل ثم طبقة من الأرز ثم طبقة اللحم المفروم ثم طبقة أخرى من الأرز ثم يغطى جيدا بالبشاميل.


6. يوضع في فرن ساخن على 170 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي.



وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_f9ac


كرات اللحم بالمشروم وصلصة الطماطم



وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_f408



وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_7dc3



  • لحم مفروم: 500 غراماً (لكرات اللحم)
  • الفطر: كوب (مفروم، لكرات اللحم)
  • بقسماط: ملعقتان كبيرتان (مطحون، لكرات اللحم)
  • البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم، لكرات اللحم)
  • البصل: 1 حبة (مفروم، لكرات اللحم)
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • بهار اللحم: ربع ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • زعتر مجفف: ربع ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (لكرات اللحم)
  • الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة (لكرات اللحم)
  • طحين: ملعقتان كبيرتان (لكرات اللحم)
  • عصير الطماطم: 4 اكواب (لصلصة الطماطم)
  • معجون الطماطم: ملعقة كبيرة (لصلصة الطماطم)
  • البصل: 1 حبة (مفروم، لصلصة الطماطم)
  • الثوم: فصّان (مفروم، لصلصة الطماطم)
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة (لصلصة الطماطم)
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (لصلصة الطماطم)
  • زعتر مجفف: ربع ملعقة صغيرة (لصلصة الطماطم)
  • الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان (لصلصة الطماطم)


وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_7dc3



1. فى وعاء ضعى اللحم، والمشروم، والبصل، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات اللحم، والزعتر الجاف، وجوزة الطيب، والبقسماط المطحون واخلطيهم جيداً بيدك.

2. شكلي كرات من اللحم ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة.


3. دحرجي كرات اللحم في الطحين حتى تتغطى من كل الجوانب.


4. ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة سخنيها جيداً ثم أضيفي كرات اللحم ودعيها تتحمر من كل الجوانب.


5. لتجهيز الصلصة: حمري البصل في الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبي.


6. أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر الجاف، ودعي الخليط على النار حتى يغلي.

7. ثم أضيفى كرات اللحم و اتركيها على النار حتى تتسبك الصلصة.


8. قدميها إلى جانب الأرز المفلفل أو المعكرونة المسلوقة.



وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_f9ac






اللحم المحشوّ بالخضروات



وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_f408




وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_7dc3



  • البصل: 1 pcs (متوسّطة الحجم)
  • الفلفل الأخضر: 1 pcs
  • الجزر: 1 pcs
  • لوبياء: كوب (خضراء)
  • زيت الزيتون: 5 ملاعق كبيرة
  • لحم البتلو: 8 pcs (شريحة)
  • الماء: نصف كوب
  • ملح: رشّة (حسب الرغبة)
  • فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة)







وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_7dc3





1- يقطّع كلّ من البصل والفلفل الأخضر والجزر واللوبياء الخضراء، إلى شرائح رفيعة.

2- تضاف نصف كميّة الزيت في مقلاة توضع على نار متوسّطة، وتقلى فيها الخضراوات حتى تنضج، ثم تترك جانباً لتبرد.

3- تحشى شرائح اللحم بالخضر بعد أن تبرد، وتلفّ كل شريحة جيّداً، تلافياً لئلا يخرج الحشو منها.

4- توضع شرائح اللحم المحشوّة في صينيّة الفرن، وتخبز على حرارة 220 درجة مئويّة، إلى حين احمرار لونها.

5- يسكب الماء والملح والفلفل الأسود والكميّة الباقية من زيت الزيتون في الصينيّة، تغطّى، وتترك لمدّة 5 دقائق في الفرن.


6- طريقة التقديم: يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بالخضراوات المشويّة (إختياري).








وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات 3dlat.net_02_15_f9ac



المصدر: منتدى عدلات - من قسم: مطبخ اللحوم




إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
#2

افتراضي رد: وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات لتحضير اللحم وصفات مختلفه لعمل اللحمه

احسنت الطرح
إظهار التوقيع
توقيع : عراقية أسلوب وشخصية
#3

افتراضي رد: وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات لتحضير اللحم وصفات مختلفه لعمل اللحمه


إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات لتحضير اللحم وصفات مختلفه لعمل اللحمه


إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#5

افتراضي رد: وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات لتحضير اللحم وصفات مختلفه لعمل اللحمه

تسلمي يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#6

افتراضي رد: وصفات لذيذه لعمل اللحمه اشهي الوصفات لتحضير اللحم وصفات مختلفه لعمل اللحمه

تسلم ايديك

الكلمات الدليلية
اشهي, اللحم, اللحمه, الوصفات, لتحضير, لذيذه, مختلفه, وصفات

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أساسيات طهى اللحوم بالصور 2019 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده حسناء استشارات ونصائح مطبخية
اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن مانوlove اكلات واطباق رئيسية
طرق طهى اللحوم أميرة القصر استشارات ونصائح مطبخية
طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه حياه الروح 5 مطبخ اللحوم
تتبيلة اللحمه المشويه كيف تتبل الحم المشوى خلطة اللحم المشوى لرمضان 2019 هبه شلبي مطبخ اللحوم



الساعة الآن 04:49 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


خيارات الاستايل

  • صورة خلفية
  • عرض الصفحة
  • تصميم جدول المنتدى
  • فصل الاقسام
  • صور المنتديات
  • خلفية المنتدى
  • اللون الاول
  • اللون الثاني
  • لون الروابط
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • حجم خط الموضوع
  • طريقة عرض الردود
إرجاع الخيارات الافتراضية

التسجيل للنساء فقط

نعم أنا بنت لا أنا ولد
أو

التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل