مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
المقادير
750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن٬ أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح
1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 من عود القرفة
رشة من خيوط الزعفران
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
350 غ من اليقطين٬ المقشّر والمقطع إلى مكعبات كبيرة
2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من السفرجل٬ المقشر والمقطع إلى شرائح سميكة
1 حبة صغيرة الحجم من الحامض٬ مع حفظ العصير وبشر القشر
طريقة التحضير:
توضع مكعبات اللحم في مقلاة كبيرة وتُضاف إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ.
تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى يصبح اللحم شبه ناضج.
تُضاف مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور.
يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى تنضج الخضار مع اللحم.
يُقدّم هذا الطبق إلى جانب الكوس كوس المطبوخ.
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات , طريقه عمل مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقه تحضير سندويش الستيك المشوى،سندويش ستيك اللحم المشوى،طريقه عمل سندويش الستي | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه تحضير ارز بشرائح اللحم،طريقه عمل ارز بشرائح اللحم،ارز بشرائح اللحم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل كرات اللحم بالزبادى،كرات اللحم بالزبادى،طريقه تحضير كرات اللم بالزبادى | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع