.gif)
مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور , طريقه عمل مكعبات اللحم بالخضراوات بالصور
المقادير
750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن٬ أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح
1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
1½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 من عود القرفة
رشة من خيوط الزعفران
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
350 غ من اليقطين٬ المقشّر والمقطع إلى مكعبات كبيرة
2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من السفرجل٬ المقشر والمقطع إلى شرائح سميكة
1 حبة صغيرة الحجم من الحامض٬ مع حفظ العصير وبشر القشر
طريقة التحضير:
توضع مكعبات اللحم في مقلاة كبيرة وتُضاف إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ.
تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى يصبح اللحم شبه ناضج.
تُضاف مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور.
يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى تنضج الخضار مع اللحم.
يُقدّم هذا الطبق إلى جانب الكوس كوس المطبوخ.
منقول للفائدة
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور , طريقه عمل مكعبات اللحم بالخضراوات بالصور
يسلمووو ياآ قمر .. 
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور , طريقه عمل مكعبات اللحم بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبةومي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور , طريقه عمل مكعبات اللحم بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور , طريقه عمل مكعبات اللحم بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ايمان مانو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: مكعبات اللحم المتبل بالخضراوات بالصور , طريقه عمل مكعبات اللحم بالخضراوات بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| كبسة لحم بالخطوات المصورة , طريقه جديدة لكبسة اللحم بالصور , كبسة اللحم لعيد الاضحي | princess weaam | مطبخ اللحوم | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| موزات اللحم طريقة تحضير شوربة موزات اللحم شوربة موزات اللحم اللذيذه | جويريه | شوربات وحساء | ||
| طريقه تحضير سندويش الستيك المشوى،سندويش ستيك اللحم المشوى،طريقه عمل سندويش الستي | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 05:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع