كحك العيد بالمربى بالصور , طريقة جديدة لعمل الكحك وهى الكحك بمربى الفراولة
المقادير
400 جرام سمن
2 معلقة كبيرة سمسم
2 معلقة كبيرة سكر بودرة
2 معلقة صغيرة رائحة الكحك
1 كوب حليب كامل الدسم (دافئ أو ماء)
1 معلقة صغيرة خميرة (حبيبات)
1 كيلو دقيق
1 رشة ملح
1 برطمان مربة فراولة
الخطوات
توضع الخميرة فى نصف كوب ماء فاتر مع ملعقة سكر وتقلب حتى تنشط.
يوضع الدقيق بوعاء واسع مع السكر مع السمسم ويقلب بملعقة خشب جيدا.
يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن، ثم بعد ذلك يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا.
بعد ذلك يضاف خليط الخميرة ويتم العجن بالماء أو الحليب الدافيء حتى يصير عجين لين متماسك، ويمكن اضافة قليل من الماء إذا احتاج الأمر.
يغطي مدة ساعة بفوطة نظيفة في مكان دافيء حتي يخمر.
يتم تقطيع قطع من العجين كل قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة صغيرة من مربي الفراولة ، ثم تكور حتي تختفي المربي ولا تظهر حتي لا تحترق أثناء الخبز بالفرن.
يتم نقش كل قطعة كحك بالشوكة ( بالضغط عليها خفيفا) أو بمناقيش تباع لهذا الغرض (تشبه أسنان الشوكة).
ترص أقراص الكعك فى صينية مدهونة سمن خفيف.
يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى يحمر الوجه.
يترك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم.. بالهنا والشفا
منقول
رد: كحك العيد بالمربى بالصور , طريقة جديدة لعمل الكحك وهى الكحك بمربى الفراولة
تنبيه اداري
رد: كحك العيد بالمربى بالصور , طريقة جديدة لعمل الكحك وهى الكحك بمربى الفراولة
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كحك العيد بالمربى بالصور , طريقة جديدة لعمل الكحك وهى الكحك بمربى الفراولة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كحك العيد بالمربى بالصور , طريقة جديدة لعمل الكحك وهى الكحك بمربى الفراولة
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
تحيااااااااتي
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كحك العيد بالمربى بالصور , طريقة جديدة لعمل الكحك وهى الكحك بمربى الفراولة
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كحك العيد بالمربى بالصور , طريقة جديدة لعمل الكحك وهى الكحك بمربى الفراولة
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الفراولة,افضل فوائد الفراولة,فوائد مهمة من الفراولة,تركيب الفراولة | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| موسوعه الكحك,طريقه عمل الكحك بطرق مختلفه,بالصور كحك العيد,كحك العيد2024 | وغارت الحوراء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كحك العيد الناعم على الطريقة المصرية ,طريقه سهله لعمل الكحك الناعم 2024 | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| رواية مع وقف التنفيذ , للكاتبه مشاعر غالية | صفاء الحياة | قصص - حكايات - روايات | ||
| طريقة عمل كحك العيد بكل انواعه,جميع طريق كحك العيد | الملكة نفرتيتي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 03:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع