وصفات دايت,وصفات سهله منخفضه السعرات ,وصفات للرجيم

طريقة عمل مارينارا الروبيان لايت



اذا كنتم من محبّي المكرونة، تذوّقوا هذا الطبق اللايت بالروبيان مع المكرونة والجبن، لن تستعملوا الزيت أبداً في هذه الوصفة!


مقادير مارينارا الروبيان لايت


٥٠٠ غرام مكرونة
٥٠٠ غرام قريدس أو روبيان، مسلوق، مقشر ومنظف
١⁄٣ كوب جبن بارميزان، مبشور
٤ طماطم متوسطة الحجم، مقطعة الى مكعبات
٤ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٢ فص ثوم، مدقوق
٢ ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم
١ ملعقة صغيره زعتر يابس
١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس
ملح حسب الذوق



طريقة تحضير مارينارا الروبيان لايت


١. تطبخ المكرونة حسب التعليمات الواردة على العلبة. تصفّى و توضع جانباً.
٢. في قدر، تخلط مكعّبات الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، الحبق، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.
٣. تغطى القدر وتترك على نار خفيفة لمدة 15 الى 20 دقيقة.
٤. يضاف الروبيان الى المزيج ثم تغطى القدر ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق اضافية أو حتى يسخن الجمبري. من بعدها ترفع القدر عن النار.
٥. للتقديم، تسكب المكرونة في قعر الطبق ثم يضاف مزيج الروبيان والصلصة الحمراء فوقها ويرشّ جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.






للتحليه



طريقة عمل براونيز بالشوكولا قليلة الدسم



استمتعوا بطعم البراونيز المميّز ولاتفكّروا بالسمنة أو زيادة الوزن لأن هذه الحلى معّدة بطريقة خفيفة جدّاً مقارنةً بالوصفات التقليدية.
هل تعرفين وصفة براونيز بالشوكولا قليلة الدسم؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!




مقادير براونيز بالشوكولا قليلة الدسم


١ كوب دقيق
١ كوب سكر
٢ بيضة، كبيرة
١ ١⁄٢ كوب بودرة الكاكاو
٢ ملعقة صغيره نسكافيه
١⁄٤ كوب زبدة، مذوبة
١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره زيت رش لمنع الالتصاق، أي سبراي زيت



طريقة تحضير براونيز بالشوكولا قليلة الدسم


١. يوضع البيض والسكر في وعاء كبير ويُخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى الحصول على مزيج كثيف بعد حوالى 5 دقائق.
٢. يُمزج النسكافيه مع مقدار ملعقة كبيرة من الماء الساخن، حتى تذوب حبيبات القهوة.
٣. يضاف مزيج النسكافيه والزبدة وخلاصة الفانيليا الى مزيج البيض والسكر ويخفق الكل على سرعة خفيفة.
٤. يُمزج الدقيق مع الكاكاو والملح في وعاء ويُحرك بخفّاقة يدوية.
٥. يضاف مزيج الدقيق تدريجياً فوق مزيج السكر، ويتم التحريك حتى تمتزج المكونات ويصبح لدينا عجينة سائلة.
٦. توزّع عجينة الكيك في صينية مربعة عرض 20 سم بعد رشها بالسبراي.
٧. توضع صينية البراونيز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة او الى أن يخرج العود الخشبي رطباً من وسط القالب. هذه وصفة براوني ولا يجب ان يكون وسط القالب جافاً كما هي الحال في وصفات الكيك الاخرى. يبرّد البراوني ويقدّم.