.gif)
كعك النقاش
توجد الكثير من الوصفات فيما يخص كعك النقاش ولكن الطريقة البسيطة اللي تعطينا النتيجة اللذيذة هي:
المكونات1 كيلو فرينة
500 غرام زبدة او مارغرين مذابة
200 غرام سكر بودرة و ليس سكر عادي
1 كاس ما زهر مخلط مع شوية ماء
ملعقة صغيرة من الفانيليا
قبصة ملح
طريقة التحضير العجين
قومي بمزج دقيق ..ملح ..فانيلا..بالزبدة الذائبة و حكيها جيدا بين يديكي حتى يتشرب الدقيق الزبدة .. وخليها ترتاح لمدة ربع ساعة
ثم اضيفي خليط الماء وماء الزهر اللي تكوني حطيتي فيهم كمية السكر..حتى الحصول على عجين متماسك ولين
عناصر الحشوة
التمر مزال النوى من ربع كيلو إلى الرطل عينك ميزانك
1 ملعقة حساء من القرفة
-1 ملعقة زبدة مدابة ..اضيفيها لحشوة التمر..
طريقة التحضير الحشوة
قومي بتبسيط العجين ..على شكل مستطيل..هييئي اسطوانات من حشوة التمر ..وضعيها على جانب العجين ..لفي العجين حول اسطوانة التمر ..2 لفات ..وقومي بتقطيع اسطوانات طولها 7 cm..الصقي الجانبين ..للحصول على دائرة..زيني الشكل بملقط خاص بالحلويات ..كما في الشكل اسفله
اضاءة
اداة التزين تسمة " النقاش"
قومي بدهن صينية الفرن ..وصفيفي الدمالج ..ثم ضغيها في فرن ساخن على درجة 180° لمدة تتراوح ما لبن 20 الى 30 دقيقة..يجب ان يكون لون الحلا ذهبيا بعض الشيء
اخرجي الصينية حينها ..اتركيها تبرد ..وقدميها لاسرتك
مع القهوة او الشاي
بالصحة والعافية والهناء
قومي بتبسيط العجين ..على شكل مستطيل..هييئي اسطوانات من حشوة التمر ..وضعيها على جانب العجين ..لفي العجين حول اسطوانة التمر ..2 لفات ..وقومي بتقطيع اسطوانات طولها 7 cm..الصقي الجانبين ..للحصول على دائرة..زيني الشكل بملقط خاص بالحلويات ..كما في الشكل اسفله
اضاءة
اداة التزين تسمة " النقاش"
قومي بدهن صينية الفرن ..وصفيفي الدمالج ..ثم ضغيها في فرن ساخن على درجة 180° لمدة تتراوح ما لبن 20 الى 30 دقيقة..يجب ان يكون لون الحلا ذهبيا بعض الشيء
اخرجي الصينية حينها ..اتركيها تبرد ..وقدميها لاسرتك
مع القهوة او الشاي
بالصحة والعافية والهناء
يمكنك اختي تعويض التمر بحشوة اللوز
رد: كعك النقاش
هاذي صورة النقاش و طريقة النقش
رد: كعك النقاش
رد: كعك النقاش
.gif)
رد: كعك النقاش
رد: كعك النقاش
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كعك جوز الهند كيفية اعداد كعك جوز الهند | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك العيد اشهى الوصفات لعمل كعك العيد طرق مختلفه ولذيذه لتحضير كعك العيد | جويريه | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك الفراشة الزهرى , طريقة عمل كعك الفراشة الزهرى | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك العيد -بعض انواع كعك العيد - كعك العيد الفلسطينى | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كعك المانجو 2024, Mango Cake 2024,طريقه تحضير كعك المانجو,كعك المانجو | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 09:57 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع