أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة، طريقة تحضير أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة 2024
المقادير
نصف كوب زيت ذرة لدهن الرقائق
مقادير الكريمة
كوبان حليب
ربع كوب دقيق
ملعقتان كبيرتان سكر
نصف كوب قشدة (قيمر)
زيت نباتي للقلي
فستق مبشور ناعم للتزين
شربات (قطر، شيرة)
طريقة التحضير
جهزي كريمة الحشو: ضعي الحليب والدقيق والسكر وماء الورد في قدر على نار متوسطة وقلبي بمضرب يدوي حتى يذوب الدقيق ثم استمري بالتقليب بملعقة خشبية حتى يغلظ قوام الحليب.اسكبي خليط الكريمة في طبق ودعيه ليبرد تماما ثم أضيفي له القشدة وقلبي بملعقة خشبية ليختلط المزيج تماماً ويصبح لديك كريمة ناعمة غنية.
جهزي خليطا لغلق أصابع البقلاوة: اخلطي في طبق صغير ملعقة كبيرة من الدقيق مع قليل من الماء حتى تصبح عجينة سائلة.
افردي رقائق البقلاوة أمامك على طاولة وادهني الرقاقة بالزيت النباتي بفرشاة ثم اطوي الرقاقة مرة واحدة وقطعيها إلى أشرطة عرضها حوالي 2 بوصة. ضعي شريطين متعاكسين من الرقائق على شكل حرف T.
استخدمي ملعقة صغيرة لوضع قليل من الكريمة في وسط الرقاقتين ثم اثني طرف العجين على الحشو ثم لفيها على شكل لفافة وادهني الطرف بأصابعك بخليط الدقيق كي لا تفتح أثناء القلي
أكملي تشكيل باقي الكمية مع الحرص على تناسق أحجامها.
سخني الزيت النباتي على نار متوسطة ثم اقلي الحلوى حتى تصبح ذهبية وضعيها على ورق ماص للزيت الزائد ثم غمسيها في القطر وتقلب لتتشرب القطر جيداً.
ترص قطع الحلوى في طبق التقديم وترش بالفستق المبشور وتقدم.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة، طريقة تحضير أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة 201
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة، طريقة تحضير أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة 201
إظهار التوقيع
توقيع : البرنسيسة سلسبيلة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة، طريقة تحضير أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة 201
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة، طريقة تحضير أصابع البقلاوة بالكريمة الناعمة 201
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أصابع البقلاوة بالكاجو لضيوفكِ | yasmen ali | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| أصابع البقلاوة | لؤلؤة الايمان | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 11:54 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع