طريقة عمل الآيسكريم بدون ماكينه
المقادير :
كوب لبن ، فانيليا ، 3 صفار بيض ، 2 كوب كريم كشانتية ، نص كوب سكر ، ¼ ملقعة صغيرة ملح .
طريقة تحضير الايس كريم :
_ ضرب السكر وصفار البيض والفانليا بالمضرب الكهربائي
واضافة اللبن ثم وضعه في اناء على نار هادئة حتى تظهر
الفقاقيع ثم يترك ليبرد تماما .
_ وضع الكريم شانتية على الخليط وبعد ان يبرد تماما
ويتم ضربه بالمضرب الكهربائي جيدا ثم يوضع في المبرد لمده لا تقل عن 4 ساعات
مع تقليبه كل فترة ثم يقدم الايس كريم في كاسات التقديم
او في بسكويت الايس كريم ممكن وضع النكهه
التي تريدين بالشوكلاته اوبالوان الفواكه وتزييين بالمكسرات
بالهنا