أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية

طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية




طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية
المكونات




كيلو جرام سمك فيليه
2 كوب أرز بسمتى
1 بصلة متوسطة “مفرومة”
2/1 كوب من صلصة الطماطم
2/1 ملعقة صغيرة من الزعفران
ملح – فلفل
زيت نباتي للقلي
2/1 1 كوب ماء مغلي
1 كوب بازلاء


طريقة الطهي
قومى بغسل شرائح السمك بالملح والليمون ويشطف ويجفف .
ثم احضرى مقلاة غير لاصقة وضعى فيها الزيت الساخن وشرائح السمك حتى تصبح ذهبية اللون انقليها على فوط للمطبخ واتركيها جانباً .
وضعى بعد ذلك البصل المفروم في الزيت نفسه حتى يذبل .
قومى بغسل الأرز جيدا تحت الماء الجارى ويصفى ، ثم ضعيه فى طاجن فوق البصل المقلي ويطهى معه لبعض الوقت.
و يضاف صلصة الطماطم والملح والفلفل والزعفران ونصف كوب من الماء الساخن.
أتركى المزيج فوق النار حتى يبدأ بالغليان ، ثم هدى النار حتى ينضج الأرز .
ثم ضعى البازلاء وتقلب مع الأرز برفق وغطى الطاجن بفوطة مطبخ ثم غطاء الطاجن حتى تمام النضج ” أو لفى الغطاء بقطعة قماش قطنية نظيفة“.
قومى بوضع الأرز فى طبق للتقديم مع رص شرائح السمك فوقه ورش البقدونس والفلفل الحريف على الوجه وقدميه .

طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية



إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
#2

افتراضي رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
#3

افتراضي رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية

تسلمى اميرووو
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#4

افتراضي رد: طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية

تسلم ايدك احبي

إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى شقاوة آنثى المأكولات البحرية
طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه ام الاء وبيان2 المأكولات البحرية
اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك Princess TOoTe المأكولات البحرية
طريقة عمل طاجن الأرز البسمتي مع فيليه السمك , طواجن رمضانية فتاة بالحياء تجملت المأكولات البحرية
معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته لؤلؤة الاسلام 1 استشارات ونصائح مطبخية


الساعة الآن 10:53 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل