الاهمية العلاجية للفاصوليا ، Important curative beans
أربع فوائد لفاصوليا
الفاصوليا قد تكون لها مشاكل عند بعض الأشخاص فأحياناً ما تتسبب فى حدوث غازات، فى الوقت الذى ينصح الخبراء بضرورة تناول حوالى ثلاثة أكواب من البقول أسبوعياً لأنها مفيدة جداً للصحة العامة، ويؤكدون أنه كلما كثر تناولها قلت مشاكل واضطرابات المعدة، ويوجد الكثير من الأصناف للاختيار من بينها الفاصوليا السوداء والفول والفاصوليا البحرية والفاصوليا، ويؤكد خبراء التغذية أن للفاصوليا فوائد صحية كثيرة منها:
1. تحتوى على نسب عالية من الألياف
الألياف فى الفاصوليا تساعد جسمك على الشعور بالامتلاء لذلك لا تحتاج لتناول الطعام بكثرة طوال اليوم، فى حين توصى المبادئ التوجيهية الغذائية الحالية أن على النساء أن يحصلن على حوالى 25 جراماً من الألياف يومياً، ولكن هذا لا يحدث إلا قليلاً، حيث إنه وُجد أنه فى المتوسط تستهلك النساء من 12.1 إلى 13.8 جرام فى اليوم فقط. وينصح الخبراء بتناول حوالى نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة البحرية يومياً، التى تحتوى على ما يقرب من 10 جرامات من الألياف.
2. جيدة لعملية الهضم
تحتوى الفاصوليا على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وكلاهما يعملان بشكل مزدوج للحفاظ على الجهاز الهضمى بسلاسة، فالأول يبطئ من عملية الهضم، الذى يعطى الشعور بالامتلاء والشبع والثانية تساعد على منع حدوث إمساك، والفاصوليا ليست سيئة للغاية فيما يخص حدوث غازات كما يعتقد الكثيرون، حيث وجدت نتائج دراسة فى دورية التغذية حيث قامت بتحليل آثار الفاصوليا والفاصوليا السوداء على الجهاز الهضمى، ووجد الباحثون أن العينة المشاركة الذين يتناولون حوالى كوب من الفاصوليا يومياً لمدة ثلاثة أسابيع، على الرغم من أقل قليلاً من نصفهم أفادوا بحدوث زيادة فى انتفاخ البطن فى الأسبوع الأول، إلا أن معظمهم لم يشعر بأى شىء بحلول الأسبوع الثالث، وقال الباحثون إن اعتقاد أن الفاصوليا تسبب انتفاخ البطن مبالغ فيه جداً، ونصحوا بضرورة شرب الكثير من الماء.
3. تساعد على تنظيم نسبة السكر فى الدم
معظم أنواع الفاصوليا مدرجة فى درجة منخفضة فى قائمة مؤشر نسبة السكر فى الدم، وهو ترتيب الأطعمة على أساس كيفية تأثيرها على نسبة السكر فى الدم، وتساعد الفاصوليا بشدة على الحفاظ على نسبة السكر فى الدم.
4. تساعد على خفض نسبة الكوليسترول
يمكن لمستويات عالية من الكوليسترول ذى النوع السيئ أن تلتصق فى جدران الأوعية الدموية مسببة التهاباً ومشكلات فى صحة الشرايين، ويبدأ نظام القلب والأوعية الدموية الصحية مع ما تأكله، والفاصوليا هى واحد من ضمن الأغذية المنخفضة فى نسبة الدهون. ويوجد أكثر من سبب لضرورة تناول ثلاثة أرباع كوب على الأقل يومياً، حيث وجدت نتائج دراسة نشرت فى المجلة الطبية الكندية أن تناول حصة واحدة من الفول والبازلاء والحمص والعدس يومياً يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ بمعدل 5% ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح من 5 إلى 6%.
الفاصوليا قد تكون لها مشاكل عند بعض الأشخاص فأحياناً ما تتسبب فى حدوث غازات، فى الوقت الذى ينصح الخبراء بضرورة تناول حوالى ثلاثة أكواب من البقول أسبوعياً لأنها مفيدة جداً للصحة العامة، ويؤكدون أنه كلما كثر تناولها قلت مشاكل واضطرابات المعدة، ويوجد الكثير من الأصناف للاختيار من بينها الفاصوليا السوداء والفول والفاصوليا البحرية والفاصوليا، ويؤكد خبراء التغذية أن للفاصوليا فوائد صحية كثيرة منها:
1. تحتوى على نسب عالية من الألياف
الألياف فى الفاصوليا تساعد جسمك على الشعور بالامتلاء لذلك لا تحتاج لتناول الطعام بكثرة طوال اليوم، فى حين توصى المبادئ التوجيهية الغذائية الحالية أن على النساء أن يحصلن على حوالى 25 جراماً من الألياف يومياً، ولكن هذا لا يحدث إلا قليلاً، حيث إنه وُجد أنه فى المتوسط تستهلك النساء من 12.1 إلى 13.8 جرام فى اليوم فقط. وينصح الخبراء بتناول حوالى نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة البحرية يومياً، التى تحتوى على ما يقرب من 10 جرامات من الألياف.
2. جيدة لعملية الهضم
تحتوى الفاصوليا على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وكلاهما يعملان بشكل مزدوج للحفاظ على الجهاز الهضمى بسلاسة، فالأول يبطئ من عملية الهضم، الذى يعطى الشعور بالامتلاء والشبع والثانية تساعد على منع حدوث إمساك، والفاصوليا ليست سيئة للغاية فيما يخص حدوث غازات كما يعتقد الكثيرون، حيث وجدت نتائج دراسة فى دورية التغذية حيث قامت بتحليل آثار الفاصوليا والفاصوليا السوداء على الجهاز الهضمى، ووجد الباحثون أن العينة المشاركة الذين يتناولون حوالى كوب من الفاصوليا يومياً لمدة ثلاثة أسابيع، على الرغم من أقل قليلاً من نصفهم أفادوا بحدوث زيادة فى انتفاخ البطن فى الأسبوع الأول، إلا أن معظمهم لم يشعر بأى شىء بحلول الأسبوع الثالث، وقال الباحثون إن اعتقاد أن الفاصوليا تسبب انتفاخ البطن مبالغ فيه جداً، ونصحوا بضرورة شرب الكثير من الماء.
3. تساعد على تنظيم نسبة السكر فى الدم
معظم أنواع الفاصوليا مدرجة فى درجة منخفضة فى قائمة مؤشر نسبة السكر فى الدم، وهو ترتيب الأطعمة على أساس كيفية تأثيرها على نسبة السكر فى الدم، وتساعد الفاصوليا بشدة على الحفاظ على نسبة السكر فى الدم.
4. تساعد على خفض نسبة الكوليسترول
يمكن لمستويات عالية من الكوليسترول ذى النوع السيئ أن تلتصق فى جدران الأوعية الدموية مسببة التهاباً ومشكلات فى صحة الشرايين، ويبدأ نظام القلب والأوعية الدموية الصحية مع ما تأكله، والفاصوليا هى واحد من ضمن الأغذية المنخفضة فى نسبة الدهون. ويوجد أكثر من سبب لضرورة تناول ثلاثة أرباع كوب على الأقل يومياً، حيث وجدت نتائج دراسة نشرت فى المجلة الطبية الكندية أن تناول حصة واحدة من الفول والبازلاء والحمص والعدس يومياً يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ بمعدل 5% ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح من 5 إلى 6%.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاهمية العلاجية للفاصوليا ، Important curative beans
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاهمية العلاجية للفاصوليا ، Important curative beans
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاهمية العلاجية للفاصوليا ، Important curative beans
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاهمية العلاجية للفاصوليا ، Important curative beans
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| السياحة العلاجية في مصر 2024 ,اهم اماكن السياحه العلاجية وانواعها في مصر | الملكة نفرتيتي | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| د. إيمان كامل أستاذ التغذية العلاجية: الغذاء المتوازن.. مفتاح السعادة والصحة | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
| فوائد بذور المشمش , استخدامات بذور المشمش العلاجية , الاهمية الطبية لبذور المشمش | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| فوائد قشور العنب ، الاهمية الصحية لقشور العنب ، الاستخدامات العلاجية لقشور العنب | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| الفوائد الطبية للبرقوق ، الاستخدامات العلاجية للبرقوق ، الاهمية الصحية | ريموووو | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:13 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع