.gif)
عمل كفتة الدجاج بالصلصة,طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
الكفتة تنال الاعجاب دوما علي سفرة الاسرة العربية حتي تفنن الطباخين في ابتكار وصفات جديدة لطبخ الكفتة باللحم و بالفراخ ايضا مثل الشيف نجلاء الشرشابى التي نقلنا اليك عنها وصفة كفتة الدجاج بالصلصة ذات المذاق الخاص الذي لا يقاوم حتي تضيفي صنفا جديدا الي سفرتك .
مكونات كفتة الدجاج بالصلصة :
* نصف كيلو فيليه دجاج مفروم
* بصلة مبشور
* فلفل حار علي حسب الرغبة
* قرفه ناعمه علي حسب التذوق
* زنجبيل بودره علي حسب التذوق
* بهارات علي حسب التذوق
* عصير الطماطم
* نصف رغيف خبز محمص وسط
* اربع فصوص ثوم
* ملعقة صغيرة خل
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل
* نصف كوب ارز ناضج
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة :
- فى حله على النار توضع بها ملعقة سمنه حتي تذوب ثم يوضع عليها ثوم مقطع و عند تحمير الثوم يوضع الخل
- بعد ذلك يوضع عصير الطماطم و يترك على النار حتى تتسبك الطماطم
- فى نفس الوقت يحضر وعاء عميق لعمل الكفتة فيوضع فيه فيليه الدجاج المفروم و عليه البصل المفروم ثم الفلفل الحار المقطع و القرفه و الزنجبيل البودره
و البهارات و الملح و الفلفل
- تخلط كفتة علي الدجاج ثم تشكل علي هيئة كرات
- تحضر طاسه بها ملعقه كبيره من السمن و تحمر بها كرات الكفتة لتاخذ لون ثم ترفع من على النار
- تزود الصلصة بشوربه وتغلى مرة واحده
- فى طبق عميق للتقديم يوضع العيش المحمص و عليه مغرفه من الصلصة ثم فوقهم الارز الناضج
- فى الحله التى بها الصلصه تنزل كرات الكفتة و تترك لتكمل نضجها ثم ترفع من على النار
- ترص كفتة الدجاج على وجه طبق التقديم و عليها صلصه و يمكن تقديم بقية الصلصة فى طبق جانبي
اختكم ف الله
لولو
إظهار التوقيع
توقيع : LOLO_LOLY
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كفتة الدجاج بالصلصة,طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كفتة الدجاج بالصلصة,طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كفتة الدجاج بالصلصة,طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كفتة الدجاج بالصلصة,طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة أنيقة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كفتة الدجاج بالصلصة,طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كفتة الدجاج بالصلصة,طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إظهار التوقيع
توقيع : ميمى دودو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| كفتة الدجاج بالجبن,كفتة الدجاج بالجبن | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| كفتة الدجاج بالصلصة | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:37 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع