معجنات بحشوة القريشة ولااااااطيب
المقادير
200 غرامقريشة حليب مضاف لها ملح حسب الرغبه مع حبة البركة وسمسم وفلفل احمر حر مطحون
بيضه
بصلة صغيرة مفرومة
2 كاسة حجم كبيرطحين
2 ملعقه كبيرةزيت ذرة
1 ملعقه كبيرةسكر
1 ملعقه كبيرةحليب بودرة
0.5 ملعقة صغيرةملح
0.75 كاسةماء دافىء
سمسم محمص للزينة +
طريقة التحضير
القريشة
+
نضع البصلة المفرومة على النار مع قليل من زيت الذرة ونقلبها حتى تطرى ثم نصفيها من الزيت ونضعها فوق القريشة ونخفق البيضة ونضيف نصفها تقريبا ونخلط حتى تمسك القريشة ببعضها وندع القسم الباقي من البيضة لدهن وجه المعجنات مع اضافة نقطة خل ابيض معه
+
لتحضير العجينة نخلط كاسة طحين مع ملعقه كبيرة خميرة فوريه وملعقة كبيرة سكر وتلات ارباع كاسة ماء دافىء ونخفق جيدا ثم نغطي الوعاء بكيس نايلون وندعه 10 دقائق ثم نضيف باقي المكونات ونعجن لتتشكل لدينا عجينة طريه ولاتلتصق نغطيها وندعها ترتاح 10 دقائق ثم تفرد بالشوبك سماكة نصف سم وتقطع دوائر ونضع وسط كل دائرة ملعقه صغيرة من حشوة القريشة ونغلق الاطراف جيدا ونضع مكان القفل للاسفل
+
ندهن وجه القطع بالبيض ثم نرش السمسم
+
نحمي الفرن عال180 وندخل صينيه المعجنات وندعها حتى تتحمر على الوجهين ثم نخرجها ونرفع المعجنات الى صحن التقديم
+
نغطيها بقماشة رقيقه لتحافظ على طراوتهاا
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بحشوة القريشة ولااااااطيب
إظهار التوقيع
توقيع : حڸآۉة آڸرۉح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بحشوة القريشة ولااااااطيب
رد: معجنات بحشوة القريشة ولااااااطيب
إظهار التوقيع
توقيع : hadeel tarek
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بحشوة القريشة ولااااااطيب
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجنات بحشوة القريشة ولااااااطيب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معجنات تركيه بالصور كيفيه عمل مقادير معجنات تركيه معجنات شهيه للصباح تركية | عمر ابانا وعائشه امنا | المعجنات والفطائر | ||
| معجنات بحشوة الجبنه والبطاطس’وصفه جديده ومبتكره2024.الذ وصفه | sηfoorћ♪' | المعجنات والفطائر | ||
| معجنات بالخضار ، طريقة عمل معجنات بالخضار ، كيفية عمل معجنات بالخضار | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| معجنات بحشوة الزيتون | أميرة القصر | المعجنات والفطائر | ||
| معجنات بحشوة الزيتون سهله وطعمه | أميرة القصر | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 01:59 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع