طريقة عمل اصابع الست
المكونات لعمل اصابع الست :
كأس من السميد الناعم.كأس ونصف من الدقيق الناعم.
ربع كأس من السمنة أو الزيت النباتي.
ثلاثة أرباع كأس من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
لتحضير القطر (الشيرة)
نحتاج لما يلي كأسين من السكر، كأس من الماء، ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي، ملعقة فانيلا.
ربع كأس من السمنة أو الزيت النباتي.
ثلاثة أرباع كأس من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
لتحضير القطر (الشيرة)
نحتاج لما يلي كأسين من السكر، كأس من الماء، ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي، ملعقة فانيلا.
الطريقة لعمل اصابع الست:
نحضر بالبداية القطر او الشيرة. نحضر السكر ونضعه في الوعاء ومن ثم نضيف له الماء ونضعه على النار حتى يذوب السكر من ثم نضيف عصير الليمون الطبيعي والفانيلا ونتركه على النار لمدة خمس دقائق حتى يصبح كثيفا.
تحضير عجينة
نحضر كأسا ونضع فيه الخيمرة من ثم نضيف له حتى المنتصف ماء ونتركه حتى تذوب. نحضر وعاء عميقا.
نضيف له الدقيقة والسميد ونخلطها مع بعض، من ثم نضيف له جميع المكونات والماء، باستثناء الخميرة، نضع الخليط على النار ونحرك حتى يتجانس الخليط من ثم نضيف الخميرة المذابة ونحرك حتى تتجانس جميع المكونات ويتكون لدينا عجين متماسك. نحضر المبشرة ونقطع العجين لقطع صغيرة من ثم نمرر قطعة العجين على المبشرة بالضغط عليها قليلا حتى يتكون لدينا الشكل المعروف، نحضر كامل الكمية بنفس الطريقة ونضعها بالصينية ونغطيها بالشاش الخفيف وتترك بعد ذلك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر بالكامل. نضع الزيت النباتي بالوعاء ونسخنه على نار عالية من ثم نضع اصابع الست ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبيا وهو المطلوب من ثم نضعها بالقطر لمدة خمس دقائق، من ثم نصفي الاصابع من القطر وتقدم باردة ويمكن ان نزينها بالسكر الناعم او الفستق الحلبي المطحون ناعما.
إظهار التوقيع
توقيع : Esraa Yaso
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل اصابع الست
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الوادى 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل اصابع الست
إظهار التوقيع
توقيع : hadeel tarek
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل اصابع الست
الف شكر يا عدولة العدولة هدير
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل اصابع الست
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل اصابع الست
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حكايات الست عدلات مع عدلات عرافة الناس الذوات | كتكوتة | صور x صور | ||
| [ صيام الست من شوال] | أم أمة الله | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| من أحكام صيام الست من شوال | وغارت الحوراء | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| ستى اطاطا فى من سيربح المليون | ★н̃̾ɑ̃̾ı̃̾σ̃̾ѕн̃̾ɑ̃̾★ | فرفشة عدلات | ||
| ] من سيربح المليون مع الست اطاطا ؟؟؟؟؟؟؟؟ | ام جنى وبس | فرفشة عدلات | ||
الساعة الآن 07:42 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع