طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة
المقادير
- 1 x عدد علبة عجينة كانيلونى جاهزة
- ¼ x كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 4 x معلقة كبيرة دقيق
- 4 x معلقة كبيرة زبدة (مكعبات)
- 2 x معلقة كبيرة زعتر (فريش)
- 2 x عدد ورق لورا
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x لتر لبن كامل الدسم
- 1 x عدد حباية جزر (مقطعة لقطع كبيرة)
- 1 x عدد بصلة (مقطعة لقطع كبيرة)
- ½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة)
- 2 x معلقة كبيرة سمن (أو زيت)
- 1 x عدد فص ثوم (مفروم)
- 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x عدد بصلة
- ½ x كيلو لحمة مفرومة
الخطوات
- هنحضر البشاميل بس يكون خفيف القوام
- فى حلة على النار هنضيف اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر ونسيبه يغلى وبعدين نصفيه من المكونات ونسيبه يبرد.
- فى حلة على النار هنسيح الزبدة ونضيف الدقيق ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.
- هنضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلب كويس وبسرعة لحد ما قوام الصوص يتماسك ويبدأ يغلى وبكده يبقى الباشاميل جاهز
- هنحضر اللحمة المفرومة
- هنقطع البصلة مكعبات صغيرة.
- فى حلة على نار متوسطة هنضيف معلقتين سمنة ونضيف البصل ونقلبه كويس لحد ما يتحول للون الذهبى.
- هنضيف فص الثوم المفروم ونقلب كويس.
- هنوطى النار ونضيف اللحمة ونفتتها كويس بمعلقة خشب.
- هنضيف البهارات و الملح و الفلفل ونقلب كويس لحد ما اللحمة يبقى لونها بنى فاتح.
- هنسيب اللحمة على نار هادية وهنقلبها كل شوية لحد ما تنزل ميتها وتشربها تانى.
- قبل ما نحشى عجينى الكانيلونى لازم نتأكد ان اللحمة المفرومة بردت لأنها لو سخنة هتبوظ العجينة.
- هنجيب الصينية البايركس ونضيف شوية بشاميل وبعدين هنبدأ نحشى العجينة, هنسدها من ناحية بإدينا من تحت ونحشيها باللحمة المفرومة باستخدام معلقة صغيرة لحد ما نملاها وبعدين نرصها فى الصينية.
- بعد ما نرص كمية الكانيلونى كلها هنضيف باقى البشاميل فوق الكانيلونى وبعدين نضيف الجبنة المبشورة.
- هندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة أنيقة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : سماء الأمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبش | جويريه | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بكل التفاصيل من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
| خطوات الشيطان | زهره التحرير | المنتدي الاسلامي العام | ||
| طريقة عمل فطائر باللحمة المفرومة والخضر, خطوات تحضير فطائر باللحمة المفرومة والخضر | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| بطاطس باللحمة المفرومة,بطاطس باللحمة المفرومة | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 10:35 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع