أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=307009
3270 4
#1

وصفة طريقة عمل الممبار المصري

من عدلات النسائي طريقة عمل الممبار من اسهل الاكلات الشعبية المفضلة لدي الكثيرين ولان طريقة عمل الممبار تبدوا صعبة الا ان معنا سيدتي نقوم بتحضير طريقة عمل الممبار المصري بالخطوات السهلة والبسيطه .
طريقة عمل الممبار المصري
مقادير طريقة عمل الممبار :
– كيلو ممبار .
– 3 بصة كبيرة.
– نصف كيلو طماطم معصورة.
– شبت وبقدونس وكزبرة ونعناع مقطعين .
– ملح وفلفل وشطه.
– 3 كوب ارز مصري.
– 2 معلقه سمنة او زبده.
طريقة عمل الممبار المصري
اولا.طريقة تنظيف الممبار
1.نقوم بتنظيف اللمبار بازالة الدهون الموجوده به بواسطه معلقه ونقوم بغسله بالخل والليمون والملح جيدا ونقلبه علي وجهه الثاني .
2.بعد ذلك نقوم بغسلة بالماء جيدا ونقوم بتقطيعه صوابع صغيرة او يبقي الصباع طويل حسب الرغبة.
طريقة عمل الحشو :
1.نقوم بغسل الارز جيدا بالماء ونتركه جانبا.




2.نحضر طاسة علي النار ونقوم بتقطيع البصل ووضعه فيها وقليل من الزيت ونقوم بتقليبه حتي يصبح لونه ذهبي.
3.نقوم بتقطيع الطماطم قطع صغيرة ووضعها في الخلاط الكهربائي وفرمها جيدا ووضعها علي البصل المحمر مع التقليب.
4.نقوم بغسل الشبت والبقدونس والكزبرة والنعناع ونقوم بتقطيعهما ووضعهما علي صلصلة الطماطم لحين ان تتسبك جيدا.
5.وضع التوابل من الملح والفلفل والشطه والسمنه والكمون علي صلصة الطماطم بعد ان تم تسبيكها ونطفئ عليها النار ونتركها جانبا
6.نقوم بتحضير قمع لحشو الممبار ووضع قليل من الزيت بداخله حتي يسهل عملية الحشو.
7.نقوم بااحضار الخلطة المعده مسبقا من صلصة الطماطم والارز ونخلطهم جيدا معا حتي تكون الخلطة جاهزة للحشو.
8.نقوم بوضع طرف اللمبار في القمع ونضع في القمع قليل من الحشو ونضغط عليه لينزل الحشو في صباع الممبار.
9.نقوم بتكرار عملية الحشو مرة تلو الاخري حتي ننتهي بحشو جميع الممبار حتي اخره.
10. نقوم بربط الممبار من الاطراف ومن الوسط بحسب مقاس المطلوب ربطة بطرف من الخيط او حتي ربطه عقده .
11.نقوم بوضعه في حله بها ماء علي النار وفيها قليل من الملح وننزل بالممبار واحده تلو الاخري ونتركه حتي نلاحظ انه نضج بكفايه .
12.بعد نضج الممبار نقوم باخراجه من الحله ووضعه في طاسة بها زيت علي النار ونقوم بتحميره ثم اخرجه وتركه يبرد ونقدمه ساخنا وبالف هنا.

طريقة عمل الممبار المصري



#2

افتراضي رد: طريقة عمل الممبار المصري

يسلموووووو
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الممبار المصري

تسلم ايدك يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الممبار المصري

شكراااااا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#5

افتراضي رد: طريقة عمل الممبار المصري

رد: طريقة عمل الممبار المصري
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل الحمام المحشي المصري ، وصفة الحمام المحشي المصري ، الحمام المحشي المصر حياه الروح 5 مطبخ الدجاج
10 تداعيات لغارات مصر على داعش ليبيا سارة سرسور اهم الاخبار - اخبار يومية
تفاؤل بمستقبل الاقتصاد المصري الـمـتـألـقـة اهم الاخبار - اخبار يومية
معاقبة المصري البورسعيدي بالإيقاف موسمين الـمـتـألـقـة اخبار رياضية
العربية سبورت تأجيل الدوري المصري بعد وفاة 77 مشجعاً ببورسعيد ريموووو اخبار رياضية


الساعة الآن 12:26 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل