طرية عمل ديك مشوى بتتبيلة الزعتر,خطوات تحضير ديك مشوى بتتبيلة الزعتر
المقادير
- 5 x عدد فص ثوم مهروس
- 4 x عدد بطاطس (شرائح سميكة)
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 3 x معلقة كبيرة زعتر مجفف
- 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 3 x عدد حباية جزر (شرائح سميكة)
- 2 x عدد ورق لورا
- 2 x معلقة كبيرة زعتر
- 1 x عدد ديك رومي
- 1 x معلقة كبيرة حبة البركة
- 1 x رشة قرفة
- ½ x معلقة كبيرة سماق
- ½ x معلقة صغيرة بذر كمون
الخطوات
- فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع حبة البركة والكمون ونقلب حتى يتحمصوا.
- ثم نضعهم فى مطحنة التواب ثم نضيف الزعتر والسماق والزعتر الطازج ونطحن.
- يغسل الديك الرومى جيدا ثم يجفف من الداخل والخارج.
- بواسطة سكين حاد نعمل فتحات فى صدر الديك.
- فى وعاء نضع التوابل المطحونة وزيت الزيتون وعصير الليمون والقرفة والملح والفلفل والثوم ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
- نوزع التتبيلة على الديك من الداخل والخارج ونمررها فى الفتحات ويترك لمدة ساعيتن على الأقل.
- فى صينية مدهونة بالزيت نضع البطاطس والجرز ونضع فوقها الديك ثم يغطى بورق الفويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 160 لمدة ثلاث ساعات أو لحين أن ينضج.
- يرفع الفويل من على الديك ثم نضعة فى الفرن ثانيا لمدة نصف ساعة حتى يأخذ لون ذهبى.
- يترك حتى يصبح دافئ ثم يقدم مع البطاطس والجزر بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرية عمل ديك مشوى بتتبيلة الزعتر,خطوات تحضير ديك مشوى بتتبيلة الزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرية عمل ديك مشوى بتتبيلة الزعتر,خطوات تحضير ديك مشوى بتتبيلة الزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرية عمل ديك مشوى بتتبيلة الزعتر,خطوات تحضير ديك مشوى بتتبيلة الزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرية عمل ديك مشوى بتتبيلة الزعتر,خطوات تحضير ديك مشوى بتتبيلة الزعتر
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ديك الجن الحمصي | ريموووو | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| جديدة الفوائد الصحية لزيت الزعتر , استخدامات زيت الزعتر العلاجي | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| معلومات عن الزعتر 2024 , تعرف علي نبات الزعتر 2024 , Thyme | ЙǑŏƒ | الطب البديل | ||
| الزعتر فوائد الزعتر معلومات عن الزعتر | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| زيت الزعتر وفوائده الطبية | ريموووو | الطب البديل | ||
الساعة الآن 01:38 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع