ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
■المكونات■
- 2 كوب أرز مصرى (قصير الحبة).
- 2 ملعقة كبيرة زبد.
- 1 حبة فلفل أخضر حلو متوسطة الحجم.
- ½ كوب فستق مَجروش.
- 1 ملعقة صغيرة بَشر قشر ليمون (حامض).
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 أكواب ماء ساخن.
■الطريقة■
1- يُغسل الأرز جيداً بالماء الجارى، ثم يُصفىَّ تماماً فى مصفاة ضيقة.
2- تُغسل حبة الفلفل بالماء الجارى، وتُقطع إلى نصفين ويُزال منها القُمع والبذور، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
3- يُذاب الزبد فى طنجرة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ويُضاف إليه الأرز ويُقلب به لمدة دقيقتين أو حتى تَتغطى حباته جيداً بالزبد.
4- يضاف الماء والملح إلى الأرز ويُقلبان به جيداً، ثم تُغطى الطنجرة وتترك على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى يَتشرب الماء.
5- تُهدأ النار أسفل الطنجرة، وتضاف مكعبات الفلفل الحلو وبَشر الليمون إلى الأرز ويُقلبان به جيداً، ثم يترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى يَنضج تماماً.
6- يُرفع الأرز من على النار، ويضاف إليه الفستق المَجروش ويُقلب به جيداً.
7- يُسكب الأرز فى صحن التقديم، ويُزين بشرائح الليمون، ثم يقدم مع اللحوم المشوية أو الأسماك.
رد: ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
رد: ارز بالفلفل والليمون من المطبخ الإسبانى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أنواع ديكور المطبخ | شوشو السكرة | مطابخ 2022 | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أحدث المطابخ وأدوات المطبخ خطوات بسيطة لجعل المطبخ عصريا | konouz | سوق عدلات النسائي العام | ||
| التصويت لمسابقة حول العالم في اسبوع مسابقة مطبخ عدلات | لولو حبيب روحي | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 12:12 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع