ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
ساندوتش بانيه السمك الحار
من
المطبخ الأمريكى
**مكونات تتبيل السمك:
- 2 شريحة سمك أبيض كبير الحجم.
- ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
مكونات البانيه:
- ½ كوب طحين.
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس (معدنوس) جاف.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مَجروش.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 بيضة كبيرة الحجم.
- 1 ½ ملعقة صغيرة صلصة حارة.
- زيت للقلى.
- مايونيز لدهان الخُبز.
- أوراق جرجير.
**الطريقة:
1 - تُغسل شرائح السمك بالماء وتُجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تُفرد فى عُلبة بلستيكية كبيرة الحجم.
2 - تُسكب جميع البهارات فى وعاء صغير، وتُخلط جيداً معاً.
3 - يضاف خليط البهارات إلى شرائح السمك، ويُفرد عليها باليد حتى يغطيها جيداً من الجهتين، ثم يُحكم إغلاق العلبة وتترك فى البراد طوال الليل.
4 - تُخرج شرائح السمك من البراد قبل القللى بـ 30 دقيقة.
5 - تُوضع البيضة فى صحن عميق، ويضاف إليها الصلصة الحارة ويخفقان جيداً معاً.
6 - يُسكب الطحين فى صحن مسطح، ويضاف إليه البيكنج صودا والبقدونس والملح والفلفل الأسود المجروش، وتخلط المكونات جيداً.
7 - تُغمس شرائح السمك فى مزيج البيض، حتى يُغطيها جيداً من الجهتين.
8 - تُغطى الشرائح بخليط الطحين، ويُربت عليها بأطراف الأصابع حتى تَثبت عليها طبقة سميكة من الطحين، ثم تترك فى البراد لمدة 20 دقيقة على الأقل.
9 - يُسخن الزيت جيداً فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وتُفرد به شرائح السمك وتُقلىَ به لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى تأخذ اللون الذهبى المتوسط.
10- تُنشل شرائح السمك من الزيت، وتترك على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
11- تُقطع أرغفة خُبز بْان طويلة إلى نصفين بالعرض، وتُفرد عليها كمية كبيرة من المايونيز.
12- تُفرد شرائح السمك على المايونيز، ويوضع عليها كمية من أوراق الجرجير وتُغطى بطبقة الخُبز الثانية، ثم تقدم فوراً.
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامريكى
رد: ساندوتش بانيه السمك الحار من المطبخ الأمريكى.وصفة لذيذة من المطبخ الامر
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أنواع ديكور المطبخ | شوشو السكرة | مطابخ 2022 | ||
| ملف شامل لتنظيف كل حاجة في المطبخ أو غير المطبخ نصائح روووعة شوفووووها | ام البنوتات | افكار وتجارب منزلية | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أفكار عصرية لتجديد ديكورات المطبخ بالصور | شوشو السكرة | افكار وتجارب منزلية | ||
الساعة الآن 08:15 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع