طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
350غ لحم الغنم المفروم.
قطعة خبز حوالي 20 غ
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1 فص من الثوم.
الملح والفلفل الأسود
قليل من الكمون
1 بصلة
300 غرام من الزيتون الأخضر
البقدونس المفروم
1 كوب من الماء.
الملح والفلفل الأسود.
زعفران
1 ملعقة طعام فرينة
قطعة خبز حوالي 20 غ
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
1 فص من الثوم.
الملح والفلفل الأسود
قليل من الكمون
1 بصلة
300 غرام من الزيتون الأخضر
البقدونس المفروم
1 كوب من الماء.
الملح والفلفل الأسود.
زعفران
1 ملعقة طعام فرينة
طريقة التحضير
في وعاء، قومي بنقع قطعة من الخبز في الحليب وأتركيها تتشرب.
في وعاء آخر، إخلطي اللحم المفروم والتوابل والبقدونس المفروم، ثم اضيفي الخبز.
شكلي كرات من اللحم واقليها في الزيت لبضع دقائق حتى تاخذ اللون وازيليها من على النار قبل ان تنضج.
ضعي الزيتون في الماء مع شريحتين من الليمون، وغليه مرتين مع تغيير الماء كل مرة.
في وعاء، اقلى البصل المبشور في قليل من الزيت، مع إضافة الفطر، مقطعة إلى قطع، واقلي الكل لمدة 5 دقائق.
ثم اضيفي اللحم والزيتون، وكوب من الماء. اتركيه يغلي، مع إضافة التوابل (كوني حذرة مع الملح)
خذي كمية صغيرة من صلصة، وخففيها بالطحين (الفرينة) ثم اعيدها الى الخليط. عندما تخثر اطفىء عليها النار.
يقديم الطبق مزين بالبقدونس وشرائح الليمون.
في وعاء آخر، إخلطي اللحم المفروم والتوابل والبقدونس المفروم، ثم اضيفي الخبز.
شكلي كرات من اللحم واقليها في الزيت لبضع دقائق حتى تاخذ اللون وازيليها من على النار قبل ان تنضج.
ضعي الزيتون في الماء مع شريحتين من الليمون، وغليه مرتين مع تغيير الماء كل مرة.
في وعاء، اقلى البصل المبشور في قليل من الزيت، مع إضافة الفطر، مقطعة إلى قطع، واقلي الكل لمدة 5 دقائق.
ثم اضيفي اللحم والزيتون، وكوب من الماء. اتركيه يغلي، مع إضافة التوابل (كوني حذرة مع الملح)
خذي كمية صغيرة من صلصة، وخففيها بالطحين (الفرينة) ثم اعيدها الى الخليط. عندما تخثر اطفىء عليها النار.
يقديم الطبق مزين بالبقدونس وشرائح الليمون.
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
يميييي اشتهيته
موفقة
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : الورده المخمليه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير طاجين زيتون بكريات اللحم المفروم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| اللحم المفروم كيفية اعداد اللحم المفروم طبخ اللحم المفروض لاكلات منوعه للعيد | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 08:55 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع