الكفته الايطاليه ، كيفية اعداد الكفته الايطاليه
المقادير :
½ كيلو لحم عجل مفروم
2 ملعقه كبيره جبن بارميزان
½ كوب كعك مطحون (بقسماط)
ملح و فلفل
جبنه موتزاريللا
مقادير الصلصه :
1 بصله صغيره مقطعه
2 فص ثوم
1 كوب عصير طماطم طازجه
4 ملاعق كبيره صلصة طماطم
1 مكعب مرق
¾ كوب ريحان طازج
4 ملاعق كبيره زيت زيتون
الطريقه
نخلط جيدا اللحم مع البصله, الكعك المطحون, الجبنه البارميزان و الملح و الفلفل، و نقطع الجبنه الموتزاريلا مكعبات صغيره، ثم نقوم بتشكيل اللحم على شكل كور متوسطة الحجم و نضع داخل كل قطعه مكعب من الجبن و نقفلها جيدا، نكرر الخطوه السابقه حتى تنتهي كمية اللحم .
ونضع زيت الزيتون على النار حتى يحمى ثم نضيف اللحم و لا نقلب اطلافا الا عندما يحمر اللحم عندئذ يقلب ليحمر من جميع الجوانب
بعد ان يحمر اللحم نضيف البصل ثم الثوم حتى يتغير لونهم للذهبي
نضيف صلصة الطماطم و عصير الطماطم للحم ثم نضيف 1 كوب ماء و مكعب المرق و نترك المزيج على نار وسط 20 دقيقه تقريبا
وقبل الانتهاء من الطهي بدقيقه, نضيف الريحان المقطع و تقدم الكفته مع الرز الأبيض و بالهنا و الشفا .
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفته الايطاليه ، كيفية اعداد الكفته الايطاليه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفته الايطاليه ، كيفية اعداد الكفته الايطاليه
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفته الايطاليه ، كيفية اعداد الكفته الايطاليه
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفته الايطاليه ، كيفية اعداد الكفته الايطاليه
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكفته الايطاليه ، كيفية اعداد الكفته الايطاليه
رد: الكفته الايطاليه ، كيفية اعداد الكفته الايطاليه
إظهار التوقيع
توقيع : ريحآإنه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة اعداد الكفته المشويه بالصينية لايت ، اسهل طريقة لعمل الكفته المشويه بالصينيه | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| مكرونه بالطريقه الايطاليه اعداد مكرونه بالطريقه الايطاليه | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| صنية الكفته بالخضار طريقة اعداد صينية الكفته بالخضار | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الكفته المشويه بالبقدونس اعداد الكفته المشويه بالبقدونس | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كفته الحاتي / طريقه عمل كفتة الحافي / اعداد الكفته الحاتي | جنبك على طول خلينى | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 08:20 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع