طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة الضاني بطريقة سهله وبسيطة

السلام عليكم
رمضان مباااركـ
طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة الضاني

المقادير:





1/2كيلو لحم ضأن مسلوق ومقطع قطع صغيرة

رقاق

شربة ضأن مزودة بالفلفل وجوزة الطيب وورق لورا


طريقة التحضير:

نحضر الصينية وتدهن بالسمن

تبلي كل رقاقة بفردها في الشربة وارفعيها بسرعة

ثم توضع في الصينية ونكرر هذه العملية لكل رقاقة ونضع بين كل أربع رقاقات طبقة لحمة

وبعد الانتهاء من الصينية توضع عليها ملعقة سمن

ثم توضع في الفرن حتى تأخذ لونا دهبيا

وبالهنا والشفااا