لحم الرأس فى أكياس الفرن.طريقة عمل لحمة الرأس فى افران الفرن لعيدالاضحى ٢٠١٧
يُطبخ هذا الطبق في أوقات الأعياد بكثرة في كافة البلدان العربية، بسبب كثرة الأضاحي وتوزيع اللحم فيها، ولا يُفضّل الكثير من الناس تناول هذا الطّبق، إلّا أنه يوفّر الكثير من المغذيات الصحية للجسم، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طُرُقاً جديدة ولذيذة لتحضير لحم رأس الخروف.
المكونات
• لحم من أربع رؤوس خروف.
•كوب من الزيت النباتي
•. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
•ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
•ملعقة كبيرة ونصف من الملح.
•ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
•ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
•نصف كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب من الخل.
• ثماني ملاعق كبيرة من رب البندورة.
•حبة كبيرة من البصل.
طريقة التحضير
• اشوي الرأس فوق نار الموقد إلى أن يُصبح لونه أسود.
• اغسليه جيداً بالماء البارد، ثمّ الماء الساخن وصفيه جيداً.
•افرمي البصل مفرماً ناعماً ثم أضيفي إليه الخل، وعصير الليمون، ورب البندورة، والثوم، ومسحوق الثوم، والكركم، والفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود، والبصل، اخلطي المكونات جيداً.
•ضعي لحم الرأس في كيس الفرن ثمّ أضيفي خليط البصل والبهارات، ثمّ ضعي الكيس في الصينية.
•ضعي الصينية في فرنٍ ساخن على حرارة مئتين واتركيها لمدّة ساعةٍ ونصف، أو إلى أن ينضج اللحم.
• قدّمي لحم الرأس مع الخبز العربي، أو الأرز المفلفل.
إظهار التوقيع
توقيع : ಇESRAAಇ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الرأس فى أكياس الفرن.طريقة عمل لحمة الرأس فى افران الفرن لعيدالاضحى ٢٠١٧
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الرأس فى أكياس الفرن.طريقة عمل لحمة الرأس فى افران الفرن لعيدالاضحى ٢٠١٧
إظهار التوقيع
توقيع : Do★do
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الرأس فى أكياس الفرن.طريقة عمل لحمة الرأس فى افران الفرن لعيدالاضحى ٢٠١٧
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| ملف طرق طبخ اللحوم الحمراء ,ملف كامل لطبخ اللحوم | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
| لحمة الرأس ، طريقة طبخ لحم الرأس ، كيفية عمل لحمة الرأس ، طريقة طهى لحمة الرأس ، ٢٠١٥ | tota 7adota | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 12:53 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع