طريقة عمل لحم الجمل المتبل .افضل طرق طهى لحم الجمل المتبل
المكونات
كيلوغرام من لحم الجمل.
بصلتان.
حبتان من الطماطم
. ثلاثة فصوص من الثوم.
نصف ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسمر.
ملعقة صغيرة من الهيل.
ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة.
طريقة التحضير
•نغسل لحم الجمل جيداً بالماء، والدقيق، والخل، وننظّفه أكثر من مرة، ثم بعد ذلك نقطّع اللحم لقطعٍ متوسّطة ونضعها في وعاء.
نضع البصل والثوم في طنجرة الضغط، ونضيف اللحم ونرشّ عليه البهارات، والملح، والبندورة، والفلفل الأسمر، ونضعه على النار ونترك اللحمة حتى تخرج الماء الذي داخلها
•. نضع القليل من الماء على اللحم ونُحكم إغلاق طنجرة الضغط جيداً ونضع الصفارة، وننتظر حتى تلف وتصدر صوتاً
.• ننتظر مدة ربع ساعة والصفارة تصفر ثم نطفئ على اللحم، ولا نتركه على الغاز أكثر من ربع ساعة حتى لا يصبح قاسياً وجافاً، وبعد الإطفاء عن النار ننتظر لمدة عشر دقائق قبل فتح الطنجرة
•. نرفع صفارة طنجرة الضغط ونفتح الطنجرة بحذر، وذلك كي لا يتصاعد البخار من الطنجرة.
إظهار التوقيع
توقيع : ಇESRAAಇ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم الجمل المتبل .افضل طرق طهى لحم الجمل المتبل
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم الجمل المتبل .افضل طرق طهى لحم الجمل المتبل
إظهار التوقيع
توقيع : Do★do
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم الجمل المتبل .افضل طرق طهى لحم الجمل المتبل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى لحم الضاني,وصفات مختلفة لطهى اللحم الضاني,أشهى وصفات لحم الخروف | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى لحم الخروف,وصفات مختلفة لطهى لحم الخروف,أشهى وصفات لحم الخروف | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
| طهى لحم الماعز ، طريقة طبخ لحم الماعز ، كيفية طبخ لحم الماعز المتبل بالفرن بالصور | tota 7adota | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:57 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع