.gif)
شاورما الدجاج بالصور,طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن وبالصور,كيفية تحضير شاورما الدجاج بالشوايه بالخطوات والصور
شاورما الدجاج بالصور,طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن وبالصور,كيفية تحضير شاورما الدجاج بالشوايه بالخطوات والصور
المقادير :
• 450 جرام صدور الدجاج بدون جلد وعظم
• 450 جرام أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم
• 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة توابل
• 4/3 ملعقة صغيرة كركم
• 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 4/1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 قرصة مسحوق الفلفل الحار
• زيت، للطهي
طريقة التحضير :
· قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
· أضيفي إلى الدجاج باقي المقادير وقلبي جيداً، غطي الدجاج بكيس بلاستيك واحتفظي بالوعاء في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ويُفضل ليلة كاملة.
· الطريقة الأولى: طهي الشاورما بالفرن:
وزعي قطع الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومدهونة بالزيت؛ كما هو موضح بالصورة.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج، وقلبي الدجاج مرة واحدة على الجهة الأخرى في منتصف المدة.
· اتركي قطع الدجاج لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة على لوح التقطيع الخشبي.
· سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبي لمدة 3 – 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً (يمكنكِ إضافة قليل من الملح والفلفل حسب الذوق).
· قدمي شاورما الدجاج مع الأرز على سفرتك، سوف تكون بهذا الشكل.
· الطريقة الثانية: طهي الشاورما على الشواية:
اغرسي قطع الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة في الماء لمدة ساعة ثم ادهني الشواية بقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.
· قلبي الدجاج على الشواية لمدة 5 دقائق لكل جهة أي 20 دقيقة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقلبيها بقليل من الزيت أو الزبد
· ضعي شاورما الدجاج في طبق التقديم وتناوليها مع السلطة والثومية والحمص بالطحينة.
· صحتين وهنا.
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما الدجاج بالصور,طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن وبالصور,كيفية تحضير شاورما الدجاج بالشوايه بالخطوات والصور
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الروح123
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما الدجاج بالصور,طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن وبالصور,كيفية تحضير شاورما الدجاج بالشوايه بالخطوات والصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما الدجاج بالصور,طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن وبالصور,كيفية تحضير شاورما
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما الدجاج بالصور,طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن وبالصور,كيفية تحضير شاورما
موضوع رائع تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شاورما الدجاج بالصور,طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن وبالصور,كيفية تحضير شاورما
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| أفخاذ الدجاج بالخلطة في الفرن | همس الوجود | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع