الدجاج المحمر بالبارميزان مع الطماطم والريحان
الدجاج المحمر بالبارميزان مع الطماطم والريحان
المقادير:
١٠٠ جرام بطاطس صغيرة الحجم ( حوالي ٣ سم) ١ فلفل أحمر صغير، مقطعة شرائح طولية ١ فلفل أخضر صغير، مقطعة شرائح طولية ١ بصل
متوسطة، مقطعة شرائح طولية ٤ فص ثوم، مفروم ١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ١/٤ كوب زيت زيتون ملح وفلفل ٢ كوب جبن بارميزان، مقطع
قطع صغيرة وليس مبشور ٤ صدور دجاج ٤ طماطم كبيرة، منزوعة البذر ومقطعة مكعبات ١٥- ٢٠ ورقة ريحان مقطعة شرائح طولية رفيعة.
الطريقة:
1- سخني الفرن
2- قطعي البطاطس إلى نصفين
3- غطي صنية للفرن بالفويل وضعي عليه البطاطس والفلفل والبصل والثوم والفلفل الأحمر.
4- انثري علي الخضروات ٢-٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون وحذقي بالملح والفلف. إحرصي أن يتغطى الخضار بالزيت جيدا.
5- ضعي الصنية بالفرن لمدة ٢٠-٢٢ دقيقة حتى تطهى البطاطس والخضروات جيدا.
6- في نصف الوقت، جهزي الدجاج.. سخني مقلاة على نار مرتفعة. وضعي الجبن على ورق زبدة قريب من الفرن.
7- بسرعة غطي صدور الدجاج بالجبن والملح والفلفل. إحرصي على وجود أكبر كمية من الجبن على الدجاج.
8- أضيفي ملعقة زيت للمقلاة وحمري الدجاج حوالي ٧ دقائق على كل جهة حتى تتحول الجبن إلى قشرة ذهبية اللون.
9- في نفس الوقت، إمزجي الطماطم مع الريحان والملح والفلفل في إناء صغير.
10- أخرجي الدجاج من المقلاة على ورق مطبخ ليمتص الزيت ثم ضعيه في طبق التقديم .
11- أضيفي الخضروات إلى طبق التقديم واغرفي الطماطم والريحان فوق الدجاج.
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المحمر بالبارميزان مع الطماطم والريحان
رد: الدجاج المحمر بالبارميزان مع الطماطم والريحان
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المحمر بالبارميزان مع الطماطم والريحان
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياه الروح 5
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المحمر بالبارميزان مع الطماطم والريحان
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوما لك الحمد
بارك الله فيكي
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مجموعة اكلات رئيسيه | الحوراء25 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| اكلات سهله وسريعه للعشاء,اكلات شهيه ولذيذه وتنوعه | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| مخلل الطماطم خطوات عمل مخلل الطماطم تحضير مخلل الطماطم مقادير عمل مخلل الطماطم | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| الطماطم صحيح مجنونه..... بس!!! تجنن أكتر من فؤائدها.!؟ | مصريه شقيه | الطب البديل | ||
الساعة الآن 09:59 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع