.gif)
طريقه عمل خبز النان بالثوم الهندي،خبز النان الهندي بالثوم
كوبان من الدقيق الأبيض
.
كوب وثلث من الدقيق الأسمر.
ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت.
كوب من الماء الدافئ.
نصف كوب من الحليب السائل الدافئ.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
رشة من الملح.
ملعقة صغيرة من السكر.
للوجه:
ربع كوب من الزبدة المُذابة.
خمسة فصوص من الثّوم.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
طريقة التّحضير
نضع الحليب في وعاء ونضعه على النار حتى يسخن قليلاً.
نضيف له السكر والخميرة ونحرك، ثمّ نترك الوعاء عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
نضع الدقيق والدقيق الأسمر في وعاء آخر مع الملح والثوم، ونسكب الحليب الدافئ ونعجن.
نضيف الزيت، والماء الدافئ؛ ونستمرّ بالعجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة مُتماسكةً.
نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة، ثمّ نُقطّع العجينة إلى أربعة أقسام.
نحمي الفرن على درجة 200 مئوية، أي قبل عشرين دقيقًة من أدخال العجينة إلى الفرن، حتى يكون مُحمّىً جيّداً.
نفرد كلّ قسم بشكل دائريّ باستخدام اليد، ونضعه في صينية مدهونة بالسمن.
ندخل الصينية في الفرن ونترك الخبز حتى ينضج على درجة حرارة 270 مئويّةً.
نذيب الزبدة مع الثوم المهروس والكزبرة، ونخلطهم معاً جيّداً.
ندهن وجه خبز النان بالقليل من خليط الزبدة المذابة بعد أن ينضج، ونُقدّمه مُباشرةً مع أطباق الدّجاج واللّحم.
رد: طريقه عمل خبز النان بالثوم الهندي،خبز النان الهندي بالثوم
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل خبز النان بالثوم الهندي،خبز النان الهندي بالثوم
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل خبز النان بالثوم الهندي،خبز النان الهندي بالثوم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل خبز النان بالثوم الهندي،خبز النان الهندي بالثوم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل خبز البيتا بالجبن.هش وغني,اسهل طريقه لعمل البيتا | sηfoorћ♪' | المعجنات والفطائر | ||
| محشي الخيار بالتمر الهندي, طريقه عمل محشي الخيار بالتمر الهندي | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| هوسكا خبز برازيلي ,طريقه عمل هوسكا " خبز برازيلي ",هوسكا " خبز برازيلي " باسهل طريقه | وغارت الحوراء | المعجنات والفطائر | ||
| مسابقه اجمل المواضييع 5 | ريموووو | مسابقات الاقسام | ||
| خبز السلحفاه للاطفال , طريقه تحضير خبز السلحفاه للاطفال كيفيه عمل الخبز | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
الساعة الآن 09:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع