وصفه مصوره بيتزا البيستو والموتزاريلا, طريقة عمل بيتزا البيستو والموتزاريلا بالصور
المقادير :
- مقادير عجينة البيتزا :-
•3 كوب طحين
•2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4/1 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
•4/3 1 ملعقة صغيرة من الملح
•1كوب ماء دافئ
•2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
مقادير الحشوة :-
•1/2 كوب صلصة البيستو
•225 جرام جبن كوتزريلا مبشورة أو مقطعة شرائح رقيقة
•2 حبة طماطم مقطعة شرائح
•1/4 كوب جبن بارميزان مبشورة
•1/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
•1/4 كوب ريحان طازج مقطع
طريقة التحضير :
· لتحضير العجينة : ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى الطحين والزيت والخميرة والملح والماء وشغلى الجهاز فى البداية على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات ثم على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة مرنة ( حوالى 5 دقائق ) .
· انقلى العجينة إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت وغطيها بغلاف بلاستيكى واتركيها فى مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة .
· بعد ذلك أعطى العجينة عدة لكمات إلى أسفل واتركيها لترتاح لمدة 15 : 20 دقيقة ، بعد العشرين دقيقة اقسمى العجينة إلى 2 كرة وافردى كلا منهما على شكل مستطيل وانقليهم إلى صينية الخبز المدهونة بالزيت ودقيق الذرة كما هو موضح بالصورة .
· وزعى على سطح العجينة صلصة البيستو بالتساوى ثم ضعى البيتزا فى الرف السفلى للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 4 دقائق .
· أخرجى البيتزا من الفرن ورصى على سطحهما شرائح الطماطم والجبن الموتزريلا والبارميزان ورشة ملح وفلفل أسود .
· ضعى البيتزا بالفرن مرة أخرى لمدة 6 : 8 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبى .
· قطعى البيتزا إلى 8 قطع وزينيها بورق الريحان وقدميها على الفور .
· انقلى العجينة إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت وغطيها بغلاف بلاستيكى واتركيها فى مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة .
· بعد ذلك أعطى العجينة عدة لكمات إلى أسفل واتركيها لترتاح لمدة 15 : 20 دقيقة ، بعد العشرين دقيقة اقسمى العجينة إلى 2 كرة وافردى كلا منهما على شكل مستطيل وانقليهم إلى صينية الخبز المدهونة بالزيت ودقيق الذرة كما هو موضح بالصورة .
· وزعى على سطح العجينة صلصة البيستو بالتساوى ثم ضعى البيتزا فى الرف السفلى للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 4 دقائق .
· أخرجى البيتزا من الفرن ورصى على سطحهما شرائح الطماطم والجبن الموتزريلا والبارميزان ورشة ملح وفلفل أسود .
· ضعى البيتزا بالفرن مرة أخرى لمدة 6 : 8 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويكتسب اللون الذهبى .
· قطعى البيتزا إلى 8 قطع وزينيها بورق الريحان وقدميها على الفور .
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفه مصوره بيتزا البيستو والموتزاريلا, طريقة عمل بيتزا البيستو والموتزاريلا بالصو
رد: وصفه مصوره بيتزا البيستو والموتزاريلا, طريقة عمل بيتزا البيستو والموتزاريلا بالصو
رد: وصفه مصوره بيتزا البيستو والموتزاريلا, طريقة عمل بيتزا البيستو والموتزاريلا بالصو
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عجينة البيتزا - بيتزا بالباذنجان - بيتزا بالكوسة و البطاطس - بيتزا بالمربى و الك | ♥ احبك ربى ♥ | المعجنات والفطائر | ||
| بيتزا الفاكهة , اعداد بيتزا الفاكهة , بيتزا بالفواكهه لذيذة | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| طريقه عمل بيتزا الخضروات | yokayoyo | المعجنات والفطائر | ||
| بيتزا الدجاج والريحان , طريقة اعداد بيتزا الدجاج والريحان | محبه لله | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل بيتزا ، بيتزا صحية بدقيق الشوفان ، عمل بيتزا بدقيق الشوفان | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 02:11 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع