طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور2025, كيفية اعداد طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
هناك بعض الأكلات يجمع على حبها جميع أفراد الأسرة من أهمها المكرونة بالبشاميل، التى تعتبر من الأكلات التى يقاس عليها مدى كفاءة المرأة وتمكنها من فنون الطهى، فبالرغم من سهولة طريقة عملها إلا إنها تحتاج إلى مقادير مضبوطة للحصول على مزيج متكامل من عناصرها الأساسية التى تتمثل فى "المكرونة، اللحم المفروم أو الدجاج، صلصة البشاميل".
ويمكنك التعرف على طريقة عمل بسيطة للمكرونة بالبشاميل لتحصلين على نتيجة كتلك التى تريها فى أفخم المطاعم.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:
1-المكونات:
ويمكنك التعرف على طريقة عمل بسيطة للمكرونة بالبشاميل لتحصلين على نتيجة كتلك التى تريها فى أفخم المطاعم.
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:
1-المكونات:
مكرونة قلم
ماء
زيت
ملح
لحم مفروم
بصل
كرفس
فلفل أسود
بهارات
جوزة الطيب
قرفة مطحونة
دقيق
لبن
زبدة
جبن موتزريلا
أولاً طريقة عمل المكرونة:
احضرى إناء غويط، ضيفى الماء وانتظرى حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ثم ضيفى لها قليل من الزيت والملح، بعد ذلك ضيفى المكرونة وقلبيها بين الحين والآخر واتركيها حتى تصل إلى نصف السواء، بعدها قومى بنزعها من الإناء واغسليها جيداً بالماء البارد، واتركيها.
ثانياً طريقة عمل اللحم المفروم "المعصجة"
احضرى الإناء وسخنيه جيداً، ثم ضعى فيه قليل من الزبد وقطع البصل الصغيرة وفصين من الثوم، قلبيهم جيداً حتى يقتربوا من اللون الذهبى ضيفى اللحم المفروم وبالبهارات والفلفل الأسود و القرفة وجوزة الطيب، واستمرى فى التقليب، ضيفى الكرفس وقطع الجزر الصغيرة "حسب رغبتك"، وضعيها على نار متوسطة وانتظرى حتى تنضج.
ثالثاً طريقة عمل صلصة البشاميل:
فى إناء ساخن ضعى الزبد وضعى مقدار الدقيق بنفس كمية الزبد، قلبى جيداً حتى يأخذ اللون الذهبى، ضيفى مرقة الدجاج وقلبى جيداً، ثم ضيفى الحليب الساخن وقلبى جيداً حتى تحصلين على القوام المناسب، وأخيراً ضيفى القشدة و الجبن الموتزريلا والملح والفلفل وقلبى بشكل بسيط وابعديها عن النار.
رابعاً لتحضير صينية المكرونة بالبشاميل:
احضرى الصينينة وقومى بوضع قليل من البشاميل فى القاع، ثم ضيفى نصف كمية المكرونة وضعيها بشكل متساوى فى جميع أركان الصينية، ضعى اللحم المفروم وكمية قليلة الجبن الموتزريلا والبشاميل، ضعى باقى المكرونة و أخيراَ ضعى البشاميل والجبن الموتزريلاً، واضبطى الفرن على درجة حرارة 180 وضعى الصينية فى الفرن.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور2025, كيفية اعداد طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور2025, كيفية اعداد طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور2025, كيفية اعداد طريقة عمل المكرونة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور2025, كيفية اعداد طريقة عمل المكرونة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن المكرونة وبعض الاكلات الخفيفة لاحلى العدولات | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| : طرق مختلفة لعمل المكرونة | omelbanat | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقةمكرونة بالبشاميل على الطريقة التركية بالصور,كيفية اعداد مكرونة بالبشاميل بالصور | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة تحضير المكرونة السباغتي بصوص الماشروم،كيفية إعداد المكرونة بصوص الماشروم،مكونات وصفة السباغتي بصلصة الماشروم و الاعشاب،طريقة اعداد المكرونة بالماشروم | إشرآقـــة أمل | المعجنات والفطائر | ||
| مكرونة بالبشاميل , طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل | محبه لله | من مطبخي | ||
الساعة الآن 09:42 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع