طريقتان لتحضير البشاميل في المنزل , طريقة عمل المكرونة الباشميل بألذ مذاق
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 
المكونات والمقادير المستخدمة فى الوصفة 
مكرونة مقدار 1 كيس تونة مقدار علبة كبيرة بصل مقدار 1 حبه كبيرة طماطم مقدار 4 حبة متوسطة معجون الطماطم البسباس الأخضر ثوم مقدار 3 فص مقدار من الزيت الملح والبهارات الجبن الكرفت الحليب او البيض لدهن الوجه مكونات ومقادير البشاميل الماء مقدار 2 كوب او كاس دقيق مقدار 2 ملعقة زيت بمقدار فنجان جبن مثلثات بمقدار 5 حبات الحليب البودرة بمقدار 4 ملعقة 1 ماجى الفلفل الأسود بمقدار ربع ملعقة طريقة تحضير وعمل المكرونة بالبشاميل 1- نحضر المكرونة ونقوم بسلقها. 2- نقطع البصل على شكل شرائح ومن ثم نشوحة ونضيف عليه البسباس الأخضر. 3- نقطع الطماطم على شكل مكعبات ثم نضيفها للبصل ثم نضيف رشة من الملح وعندما يذوب نضع معجون الطماطم. 4- نضيف التونه والثوم والبهارات. 5- نحضر مكونات البشاميل ونضعها فى الخلاط ثم نضعها فى وعاء ونضعها على النار حتى يغلى الخليط مع الاستمرار فى التحريك حتى يكون الخليط بقوام سميك. 6- الأن نضيف المكرونة للبشاميل ونقوم بخطلها ثم نشغل عليها الفرن. 7- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونضيف بها نصف كمية المكرونة ثم نضع عليها الطبقة الثانيه وهى صوص التونة ثم نبرش عليه الجبن ثم نضع باقى كمية المكرونة المتبقة ونبرش الجبن مره اخرى ثم نقوم بدهن الوجه بالحليب او البيض. 8- نتركه بالفرن حتى حتى 20 دقيقة مع نار عاليه فى اول 5 دقائق بالفرن ثم نهدى عليها النار فى الوقت المتبقى. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة 
المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل الوصفة دقيق بمقدار 5 ملعقة كبيره سمن بمقدار 1 ملعقة كبيرة مكرونة قلم مقدار نصف كيلو لحم مفروم مقدار ربع كيلو شوربه بمقدار 1 كوب بيضه رشه من الملح البصل الحليب طريقة تحضير وعمل المكرونة بالبشاميل 1- نحضر البصل ونقوم بتقطيعه على شكل قطع صغيره ونضعه فى المقلاه على السمن حتى يتحول البصل للون الأصفر نضع اللحم المفروم ثم نترك الخليط إلى أن ينضجيمكننا اضافة القليل من الملح بحسب الرغبة
2- نحضر وعاء ونضع به كمية من الماء ثم نثوم بتسخينه حتى يغلى نضيف به المكرونة ونقلبها مع الوقت حتى تنضج بشكل جيد ومن ثم نصفيها ونغسلها بماء بارد. 3- نحضر صينية ونضع بها ملعقة من السمن ونتركها حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلب المكونات حتى تصبح ممتزجه ببعضها جيداً بعد ذلك نضيف اللبن إليها بشكل تدريجى إلى ان نحصل على قوام مناسب. 4- نحضر إناء نخلط فيه نصف البشاميل مع المكونة ثم نقسم الخليط إلى جزئين نحضر الصينية ونضع بها القسم الأول من الخليط ثم نضيف اللحمه المفرومة ونفردها على المكرونة بشكل متساوى ثم نضيف بعد ذلك الكمية المتبقية من المكرونة. 5- الأن نضع باقى كمية الباشميل الموجوده معنا يفضل ان نضع عليها بيضه قبل أن نضعها على الوجه للصينية لكى نحصل على المذاق الرائع ثم ندخلها بالفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى ربع ساعه تقريباً او حتى تنضج.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقتان لتحضير البشاميل في المنزل , طريقة عمل المكرونة الباشميل بألذ مذاق
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقتان لتحضير البشاميل في المنزل , طريقة عمل المكرونة الباشميل بألذ مذاق
رد: طريقتان لتحضير البشاميل في المنزل , طريقة عمل المكرونة الباشميل بألذ مذاق
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقتان لتحضير البشاميل في المنزل , طريقة عمل المكرونة الباشميل بألذ مذاق
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن المكرونة وبعض الاكلات الخفيفة لاحلى العدولات | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| : طرق مختلفة لعمل المكرونة | omelbanat | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل البشاميل بالصور بدون غلطة -افضل طريقة لعمل الباشميل الصح | حنين الروح123 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق مختلفة لعمل المكرونة | لافالانتينا | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل البشاميل (مكرونة البشاميل) | سحورة الامورة | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 07:57 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع