طريقة عمل مخلل اللفت, كيفية اعداد مخلل اللفت, خطوات تحضيرمخلل اللفت
كبيس اللفت او مخلل اللفت هو نوع من انواع المخللات المشهورة والمحبوبة ويستعمل عادة مع لفائف الشاورما او مع لفائف الفلافل وعادة ما نشتري هذا الصنف من المخللات ولا نقوم بصنعه في المنزل ولكن اليوم ساقدم لكم طريقة تحضير كبيس اللفت بشكل مبسط وسريع واليكم الطريقة .
مقادير مخلل اللفت2 كيلو لفت طازج
3 حبات متوسطة شمندر احمر
نصف كوب ملح صخري
3 ملاعق كبيرة سكر
طريقة تحضير مخلل اللفت3 حبات متوسطة شمندر احمر
نصف كوب ملح صخري
3 ملاعق كبيرة سكر
1- نقوم بغسل اللفت والشمندرجيدا
2- نقطع اللفت و الشمندر الى شرائح او مكعبات متوسطة الحجم حسب الرغبة
3- نضع اللفت والشمندر في في وعاء كبير يكون محكم الاغلاق وطبعا يجب التاكد من نظافته لان صناعة المخللات بالتحديد يحتاج نظافة واي قطرة زيت او اوساخ يمكن ان يفشل المخلل ويجعله غير صالح للاكل
4- في وعاء كبير نضع كمية الملح والسكر ونغمرهم بالماء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الملح الصخري والسكر وهنا يجب التنويه ايضا للملح يجب ان يكون صخري والا فاللفت سيصبح طريا ولزجا
5- نسكب كمية الملح الصخري والسكر المذوب في وعلء اللفت والشمندر
6- نغمر اللفت والشمندر بالماء
7- نحكم اغلاق الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدة عشرة ايام او الى ان ينضج تماما ويصبح لونه زهري قانت
8- بعد التاكد من ان كبيس اللفت اصبح ناضجا يمكن استخدامه مع جميع الوجبات الشهية
2- نقطع اللفت و الشمندر الى شرائح او مكعبات متوسطة الحجم حسب الرغبة
3- نضع اللفت والشمندر في في وعاء كبير يكون محكم الاغلاق وطبعا يجب التاكد من نظافته لان صناعة المخللات بالتحديد يحتاج نظافة واي قطرة زيت او اوساخ يمكن ان يفشل المخلل ويجعله غير صالح للاكل
4- في وعاء كبير نضع كمية الملح والسكر ونغمرهم بالماء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الملح الصخري والسكر وهنا يجب التنويه ايضا للملح يجب ان يكون صخري والا فاللفت سيصبح طريا ولزجا
5- نسكب كمية الملح الصخري والسكر المذوب في وعلء اللفت والشمندر
6- نغمر اللفت والشمندر بالماء
7- نحكم اغلاق الوعاء ونتركه في مكان دافئ لمدة عشرة ايام او الى ان ينضج تماما ويصبح لونه زهري قانت
8- بعد التاكد من ان كبيس اللفت اصبح ناضجا يمكن استخدامه مع جميع الوجبات الشهية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مخلل اللفت, كيفية اعداد مخلل اللفت, خطوات تحضيرمخلل اللفت
تسلمي موضوع رائع
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مخلل اللفت, كيفية اعداد مخلل اللفت, خطوات تحضيرمخلل اللفت
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مخلل اللفت, كيفية اعداد مخلل اللفت, خطوات تحضيرمخلل اللفت
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خطوات الشيطان | زهره التحرير | المنتدي الاسلامي العام | ||
| خطوات شعر،خطوات ظل العيون ، خطوات أحمر الشفاه ، خطوات المناكير ، خطوات الجمال | ندى ام | ميك اب ومكياج | ||
| هل تدركين فوائد اللفت غير استخدامه مخلل ؟ | اميرة المشآعر | الطب البديل | ||
| كيفية اعداد مخلل البامية, طريقة عمل مخلل البامية, اسهل طريقة لعمل مخلل البامية | العدولة هدير | سلطات ومقبلات | ||
| مخلل الطماطم خطوات عمل مخلل الطماطم تحضير مخلل الطماطم مقادير عمل مخلل الطماطم | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 12:38 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع