طريقة عمل كيك الديسباسيتو, خطوات تحضير الديسباسيتو,كيفية اعداد الديسباسيتو
طريقة عمل كيك الديسباسيتو, خطوات تحضير الديسباسيتو,كيفية اعداد الديسباسيتو
طريقة عمل كيك الديسباسيتو, خطوات تحضير الديسباسيتو,كيفية اعداد الديسباسيتو
طريقة عمل كيك الديسباسيتو, خطوات تحضير الديسباسيتو,كيفية اعداد الديسباسيتو
مقادير طريقة عمل كيك الديسباسيتو اللذيذ
أولا طبقة الكيك الاسفنجي:
المقادير :
٥ بيضات ، معلقة صغيرة فانيليا ، معلقة كبيرة خل
نص كوب سكر
نص كوب دقيق
نص كوب كاكاو خام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة عمل الكيك الأسفنجى
نضرب البيض مع الفانيليا والخل حتى يصل لقوام كريمي مثل الصورة ونضيف السكر بالتدريج خلال الضرب البيض .
ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم بالتدريج على البيض بعدما ننهى الضرب نقلب بالمعلقة من تحت لفوق بالراحة حتى لا يخرج الهواء من العجين .
نصب الخليط في قوالب الديسباسيتو ستجديها فى محلات مستلزمات الحلويات أو يمكن استخدم صينية فرن متوسط الحجم عادي.
ندخل القوالب فرن متوسط الحرارة لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
طريقة عمل الصوص الأول موس الشوكولاتة:
ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم بالتدريج على البيض بعدما ننهى الضرب نقلب بالمعلقة من تحت لفوق بالراحة حتى لا يخرج الهواء من العجين .
نصب الخليط في قوالب الديسباسيتو ستجديها فى محلات مستلزمات الحلويات أو يمكن استخدم صينية فرن متوسط الحجم عادي.
ندخل القوالب فرن متوسط الحرارة لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
طريقة عمل الصوص الأول موس الشوكولاتة:
٦٠ جرام شوكولاتة + ربع كوب حليب + كوب ونص كريمة حلويات
ونضعهم على النار .
عندما يذابوا نتركهم يبردوا نهائيا ثم نضرب بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي ( هذه طريقة موس الشوكولاتة من غير بيض) هناك موس شوكولاتة يباع بودر يمكن استخدمه.
طريقة عمل الصوص الثانى كريم كراميل
ونضعهم على النار .
عندما يذابوا نتركهم يبردوا نهائيا ثم نضرب بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي ( هذه طريقة موس الشوكولاتة من غير بيض) هناك موس شوكولاتة يباع بودر يمكن استخدمه.
طريقة عمل الصوص الثانى كريم كراميل
الصوص الثاني عبارة عن كوب كريم شانتيه بودر
ربع كوب كريم كراميل بودر ( اختياري)
كوب حليب بارد
ونضربهم بالمضرب حتى يتقل القوام.
طريقة عمل صوص النوتيلا
ربع كوب كريم كراميل بودر ( اختياري)
كوب حليب بارد
ونضربهم بالمضرب حتى يتقل القوام.
طريقة عمل صوص النوتيلا
الصوص التالت : عبارة عن ٥ ملاعق كبيرة نوتيلا
هنقلب الثلاث صوصات مع بعض في بولة كبيرة
نحضر الكيكة ونقوم بصنع فتحات فيها بعدما تبرد تماما .
نجهز كوباية حليب عليها ملعقة صغيرة نسكويك لنأخذ منها حوالي ٣ ملاعق كبيرة لكل قالب
الخطو النهائية
هنقلب الثلاث صوصات مع بعض في بولة كبيرة
نحضر الكيكة ونقوم بصنع فتحات فيها بعدما تبرد تماما .
نجهز كوباية حليب عليها ملعقة صغيرة نسكويك لنأخذ منها حوالي ٣ ملاعق كبيرة لكل قالب
الخطو النهائية
نضع كريمة الصوصات عليها ونذوق بقطع فراولة أو تشوكليت شيبس أو فرماسيل ملون أو صوص شوكولاتة ونضعها في الثلاجة ساعة أو ساعتين ونقدمها باردة .
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كيك الديسباسيتو, خطوات تحضير الديسباسيتو,كيفية اعداد الديسباس
رد: طريقة عمل كيك الديسباسيتو, خطوات تحضير الديسباسيتو,كيفية اعداد الديسباس
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل قالب كيك بالزبيب, خطوات تحضير قالب كيك بالزبيب, كيفية اعداد قالب كيك بالزبيب | العدولة هدير | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الدانيت فى البيت, خطوات تحضير الدانيت, كيفية اعداد الدانيت بالمن | العدولة هدير | اطباق سهلة وسريعة | ||
| خطوات الشيطان | زهره التحرير | المنتدي الاسلامي العام | ||
| خطوات شعر،خطوات ظل العيون ، خطوات أحمر الشفاه ، خطوات المناكير ، خطوات الجمال | ندى ام | ميك اب ومكياج | ||
| طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة البارد / طريقة اعداد تشيز كيك الفراولة | ام الاء وبيان2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 08:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع