حواوشى اسكندرانى نجلاء الشرشابي,كيفية تحضير حواوشى العادى نجلاء الشرشابى
المكونات:
مقادير العجينة:
نصف كوب دقيق - ماء - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة سكر - زيت.
الحشو: لحمة مفرومة - بصل مفروم - زنجبيل بودرة - قرفة ناعمة فلفل أخضر رومى - فلفل أخضر حار - بقدونس - ملح - بهارات لحمة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- اخلطي مقادير العجينة واتركيها لترتاح ثم افرديها بالنشابة على شكل دوائر متوسطة ورشيها بالدقيق.
طريقة إعداد الحشو:
- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الرومى والحار والبقدونس المفرومين والبهارات والقرفة والزنجبيل البودرة.
- افردي الحشوة على دوائر العجين وغطيها بدوائر عجين أخرى وأغلقي الأطراف بالضغط عليها.
- رصي الحواوشي في الصينية وادخليه الفرن حتى النضج ثم قدميه.
- من الممكن دهن الوجة بالزيت.
الحواوشي العادي على طريقة نجلاء الشرشابي:المكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة - بصلة مبشورة - فلفل حار- فلفل رومي - 2 بيضة - خبز بلدي – زيت - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - سمنه – ملح – فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الحار والرومي والبيض.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل ويقلب الخليط.
- افردي الخليط داخل الخبز ويدهن بسمنة ثم يلف فى ورق زبدة و ورق الومنيوم.
- ادخليه الفرن حتى تمام النضج ويقدم.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حواوشى اسكندرانى نجلاء الشرشابي,كيفية تحضير حواوشى العادى نجلاء الشرشاب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حواوشى اسكندرانى نجلاء الشرشابي,كيفية تحضير حواوشى العادى نجلاء الشرشاب
رد: حواوشى اسكندرانى نجلاء الشرشابي,كيفية تحضير حواوشى العادى نجلاء الشرشاب
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| روايه...حـتـــى يـجـمـعـنــا الـقـــــــدر....بقلمى | السفيرة عزيزة | أقلام عدلات الذهبية | ||
الساعة الآن 11:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع