طريقة عمل تورتة عيد الام,وصفة تورتة عيد الام غير مكلفة,كيفية تحضير تورتةسهل
طريقة عمل تورتة عيد الام,وصفة تورتة عيد الام غير مكلفة,كيفية تحضير تورتةسهل
طريقة عمل تورتة عيد الام,وصفة تورتة عيد الام غير مكلفة,كيفية تحضير تورتةسهل
المكوّنات
- لتحضير الكيك الإسفنجي:
- بيض - 10
- سكر - 250 غرام
- دقيق - 350 غرام
- بايكنغ باودر - 8 غرام
- فانيليا - رشة
- كاكاو - 25 غرام
- لتحضير التغليفة:
- ماء - 300 ملل
- شراب الذرة - 100 ملل
- كاكاو - 100 غرام
- شوكولاتة سوداء - 50 غرام
- كريمة خفق بودرة - 100 غرام
- جيلاتين مذوّب بالقليل من الماء الدافئ - 5 غرام
- لتحضير الحشوة:
- كريمة مخفوقة - 500 غرام
- ماء مثلّج - 800 ملل
- كريم باتيسيير - 200 غرام
- ماء مثلّج - 400 ملل
- كاكاو - 50 غرام
- للتزيين:
- مكسرات - بحسب الرغبة
- فواكه - بحسب الرغبة
1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والسكر واخفقي جيداً حتى يتضاعف حجم المزيج ويفتح لونه.
2- اقسمي المزيج إلى قسمين متساويين.
3- في وعاء، أنخلي 175 غرام من الدقيق مع 4 غرام من البايكنغ باودر ورشة من الفانيليا.
4- أضيفي مزيج الدقيق على قسم من خليط البيض واخلطي المكوذنات بواسطة ملوق من الأسفل نحو الأعلى.
5- أنخلي في وعاء آخر الكاكاو و150 غرام من الدقيق و4 غرام من البايكنغ باودر ورشة من الفانيليا.
6- أضيفي مزيج الكاكاو فوق القسم الثاني من خليط البيض واخلطي المكوذنات بواسطة ملوق من الأسفل نحو الأعلى.
7- أسكبي المزيجين في صينية قطرها 30 سم مدهونة بالقليل مت الزبدة ومنثورة بالدقيق.
8- إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
9- لتحضير التغليفة، ضعي في قدر الماء وشراب الذرة والكاكاو والشوكولاتة والكريمة على حرارة متوسّطة حتى الغليان.
10- أضيفي الجيلاتين ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
11- لتحضير الحشوة، ضعي كريمة الخفق و400 ملل من الماء المثلّج في وعاء واخفقي جيداً حتى تحصلي على كريمة مخفوقة.
12- أخفقي في وعاء آخر الكريم باتيسيير بالكمية المتبقية من الماء ثمّ أضيفيها تدريجياً على الكريمة المخفوقة وقلّبي.
13- إقسمي الحشوة إلى قسمين وأضيفي الكاكاو إلى أحدهما وقلّبي من جديد.
14- عندما تبرد الكيكة، إقسميها أفقياً إلى 3 أجزاء متساوية.
15- إحشيها بالكريمة المخفوقة وانثري عليها المكسرات.
16- إدهني وجه الكيكة وجوانبها بالكريمة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك.
17- أسكبي التغليفة على قسم الشوكولاتة ووزيّني القسم الآخر بالفواكه.
18- زيّني أطراف الكيكة بالمكسرات.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تورتة عيد الام,وصفة تورتة عيد الام غير مكلفة,كيفية تحضير تورت
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة أنيقة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تورتة عيد الام,وصفة تورتة عيد الام غير مكلفة,كيفية تحضير تورت
رد: طريقة عمل تورتة عيد الام,وصفة تورتة عيد الام غير مكلفة,كيفية تحضير تورت
رد: طريقة عمل تورتة عيد الام,وصفة تورتة عيد الام غير مكلفة,كيفية تحضير تورت
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موضوع تعبير عن الام المثالية بالعناصر, انشاء عن الام مع مقدمه وخاتمه | العدولة هدير | موضوعات تعبير | ||
| موضوع تعبير قصير عن الام2024, موضوع تعبير عن الام المثالية بالعناصر | العدولة هدير | موضوعات تعبير | ||
| شعر عن امي 2024 - عبارات عن الام - اشعار عن الام - خواطر عن امي - صور عن الام | وله | المنتدي الادبي | ||
| قصيدة قصيرة عن وفاة أمي 2024 - خاطرة حزينة عن وفاة الام - كلمات مؤلمة عن وفاة امي | لوكا موكا | المنتدي الادبي | ||
| أشعار حزينة عن وفاة الام - عبارات مبكية عن وفاة أمي - أبيات شعر قوية عن وفاة الام | لوكا موكا | المنتدي الادبي | ||
الساعة الآن 01:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع