طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه ,طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه
المكوّنات
- لتحضير العجينة:
- دقيق - 4 أكواب
- خميرة فورية - ملعقتان صغيرتان
- ملح - ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
- ماء فاتر - كوبان
- سكر - ملعقة كبيرة ونصف
- لتحضير الحشوة:
- لحم مفروم - 500 غرام
- بصل مفروم فرماً خشناً - 1
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
- سبع بهارات - ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
- لبنة - كوب
- فلفل أحمر حار - ربع ملعقة صغيرة
- طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 3
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الخميرة، الماء، السكر، الملح والزيت واعجني جيداً بيديك أو بالخلاط الكهربائي للحصول على عجينة طريّة بعض الشيء.
2- غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً ترتاح لحوالى الساعة.
3- لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت ثمّ اقلي البصل حتى يذبل.
4- ضعي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، القرفة المطحونة والفلفل الأحمر الحار ثمّ حرّكي حتى يبدأ اللحم بالنضوج.
5- أضيفي اللبنة والطماطم واخلطي حتى ينضج المزيج تماماً ثمّ اتركيه جانباً.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- رقّي العجينة على مسطح صلب مرشوش بالدقيق ثمّ قطّعيها إلى دوائر بواسطة كوب.
8- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كلّ دائرة دون الاقتراب من الأطراف.
9- إدهني أطراف العجينة بالماء بواسطة فرشاة ثمّ إطوي الأطراف الأربعة على بعضها واضغطي عليها جيداً بإصبعك للحصول على مربعات عجين مفتوحة من الوسط.
10- صّفي مكعبات العجينة في صينية فرن وأعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجينة والحشوة.
11- إخبزي الصينية في الفرن لمدّة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون ثمّ قدّميها مع عصير الليمون الحامض أو اللبن الزبادي.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه ,طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه ,طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه
رد: طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه ,طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه ,طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه ,طريقه عمل فطائر باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطائر كاساديا ، طريقة عمل فطائر كاساديا ، وصفة فطائر كاساديا | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| طريقه عمل فطائر السبانخ , طريقه عمل فطائر السبانخ 2024 , وصفة رمضانيه سريعه | ana menna | المعجنات والفطائر | ||
| الفطائر بالكريمة والتوت, طريقه عمل فطائر بالكريمه والتوت | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فطائر التفاح المقليه للاطفال , طريقه تحضير فطائر التفاح المقليه , عمل الفطائر | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| طريقه عمل فطائر السبانخ الدايت2024،سبانخ دايت،السبانخ دايت،فطائر السبانخ الدايت | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
الساعة الآن 07:59 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع