طريقة عمل صدور الدجاج المقلية,كيفية تحضير
المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
- 8 شرائح صدور دجاج
- 1 كوب لبن رايب
- عصير ليمونة
- 2 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" دقيق أبيض
- 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح
- 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بهارات دجاج
- 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كاري
- 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" سكر
- بقسماط ناعم للتغطية
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- نغسل صدور الدجاج، وندقها بمطرقة اللحوم.
- في بولة غويطة، نضع اللبن الرائب، ونتبله بالثوم والملح والبهارات الدجاج والسكر والبابريكا والكاري، ونخلطه جيداً.
- نضع صدور الدجاج في التتبيلة، وندعكها جيداً، ثم نغطي البولة، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- في طبق واسع ومسطح نخلط البقسماط مع الدقيق.
- نرفع قطع الدجاج من التتبيلة، ونغمسها في خليط البقسماط من الجانبين ليغطيه بالكامل.
- في مقلاه واسعة وعلى نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن "يقدح".
- نقلي شرائح الدجاج في الزيت، ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
- نرفع صدور الدجاج المقلية على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
- نقدم صدور الدجاج المقلية مع المكرونة بالصوص الأبيض والبطاطس المقلية.
- يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من النشا لخليط البقسماط؛ للحصول على صدور مقرمشة بشكل أكبر.
- يمكن استبدال اللبن الرائب بالزبادي.
- تحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء عضلات الجسم.
- تحتوي الدجاج على العديد من الفيتامينات التي تحافظ على صحة العينين والعظام.
- يحتوي صدر الدجاج المقلي المتوسط "85 جرام" على 160 سعر حراري.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المقلية,كيفية تحضير
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المقلية,كيفية تحضير
تسلم الايادى ياشيف
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صدور الدجاج المقلية,كيفية تحضير
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طرق عمل الدجاج للرجيم,صفات فراخ للدايت,الطريقة الصحيحة لعمل صدور الدجاج | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| وصفات صدور الدجاج للرجيم,طرق طهى صدور الدجاج للدايت2024 | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| 20 وصفة من أشهر وصفات الدجاج وطرق عملها | لوكا موكا | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع