طريقه عمل بقسماط بالجبنة الشيدر , البقسماط بالجبنة الشيدر بالخطوات المصوره
المقادير :
- • 70 جرام من طحين المعجنات أو الطحين العادى
• 70 جرام جبنة شيدر مبشورة
• 40 جرام زبدة باردة مقطعة مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة جوز مطحون خشن ( عين جمل )
• 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
• 1 بياض بيضة
• بابريكا
• ملح
طريقة التحضير :
· ضعى فى محضر الطعام ( الطحين – السكر – الزبدة ) وقلبيهم معاً حتى يندمجوا .
· أضيفي أضيفي الجبن الشيدر المبشورة وشغلى الجهاز مرة أخرى .
· أضيفي بياض البيض مع رشة من الملح ومسحوق الفلفل الأحمر الحار أو الحلو وبعض الاعشاب المجففة ( اختياري ) ويتم مزج المكونات جيداً لمرة أخيرة .
· انقلى العجينة إلى سطح العمل مرشوش بالقليل من الطحين وقمى بالعجن بيديكى لعد دقائق ثم افردي العجينة باستخدام الشوبك أو النشابة .
· رشى الجوز المطحون على سطح العجينة ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة متساوية الحجم باستخدام سكين حاد أو قطاعة البيتزا .
· انقلى البقسماط إلى صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة ويمكن ثني كل قطعة قليلا حول نفسها إذا أردت ذلك كما هو موضح بالصورة .
· اخبزى البقسماط فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 15 : 17 دقيقة أو حتى يصبح هش ومقرمش وبعد أن يبرد تماماً قومى بتقديمه .
· ملاحظة : احرصى على أن يكون البقسماط تحت مراقبة عينك فى الفرن حتى لا يحمر كثيراً واذا شعرتى بأنه اكتسب اللون الذهبى المحمر سريعاً قبل أن ينضج من الداخل غطيه بورق الألومنيوم واستكملى الخبز .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل بقسماط بالجبنة الشيدر , البقسماط بالجبنة الشيدر بالخطوات المص
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل بقسماط بالجبنة الشيدر , البقسماط بالجبنة الشيدر بالخطوات المص
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل بقسماط بالجبنة الشيدر , البقسماط بالجبنة الشيدر بالخطوات المص
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل بقسماط بالجبنة الشيدر , البقسماط بالجبنة الشيدر بالخطوات المص
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل البقسماط | ام الصبايا | اكلات عدلات | ||
| كرات البطاطا المحشية / طريقه عمل كرات البطاطا المحشية بالجبنة, البطاطا المحشية بالجبن | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| بيض بالجبن الشيدر والبارميزان طريقه عمل بيض بالجبن الشيدر والبارميزان | لافالانتينا | اطباق سهلة وسريعة | ||
| بان كيك بالجبن الشيدر, طريقه عمل البان كيك بالجبنه الشدر | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| مسابقه اجمل المواضييع 5 | ريموووو | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 01:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع