.gif)
شوربة الكوارع بالصور,طريقة عمل شوربة الكوارع بالبيت وبالصور,حضري اجمل شورية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة الكوارع بالصور,طريقة عمل شوربة الكوارع بالبيت وبالصور,حضري اجمل شورية
المقادير :
• 2 قدم بقر ( كوارع أو مقادم )
• ماء
• ثوم حسب الذوق
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• مستكة , ورق لاورا , حبهان .
• خل حسب الذوق
------------------------------------
طريقة التحضير :
· قومى بتنظيف الكوارع ( يفضل شراؤها منظفة ) ثم قطعيها الى قطع كبيرة وضعيها فى وعاء كبير مملوء بالماء البارد وانتظرى حتى يغلى الماء على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية .
· عندما يخرج كل الريم ( الرغوة التى تظهر على سطح الماء ) ارفعى الكوارع من الماء واغسليها جيدا مع غسل الوعاء أيضا .
· ضعى الكوارع فى الوعاء مرة أخرى واملئيه بالماء الساخن .
· تطهى الكوارع على درجة حرارة منخفضة لمدة 6 : 8 ساعات مع تفقد نسبة الماء من حين الى آخر ( هذه الصورة بعد ساعتين فهى لا تزال قاسية ) .
· بعد 8 : 10 ساعات يتكثف المرق ويصبح سميك ويسقط اللحم عن العظم وتصبح الكوارع طرية جدا مثل الزبدة .
· قدمى شوربة الكوارع ساخنة بجانب الملح والفلفل الاسود والخل بالثوم والخبز والمخللات حسب الذوق .
· ملاحظة عدلات : اذا كنتى تفضلى أن تكون لون الشوربة صافى تماما فلا تضيفي أى نوع من أنواع التوابل أو البهارات أثناء سلق الكوارع .
في امان الله
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الكوارع بالصور,طريقة عمل شوربة الكوارع بالبيت وبالصور,حضري اجمل ش
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الكوارع بالصور,طريقة عمل شوربة الكوارع بالبيت وبالصور,حضري اجمل ش
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الكوارع بالصور,طريقة عمل شوربة الكوارع بالبيت وبالصور,حضري اجمل ش
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الكوارع بالصور,طريقة عمل شوربة الكوارع بالبيت وبالصور,حضري اجمل ش
| أدوات الموضوع | |
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| طريقة عمل شوربة الكوارع , طريقة عمل شوربة الكوارع | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| تحضير شوربة قمح 2024 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2024 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الكوارع بالخضار للعيد, طريقة عمل شوربة الكوارع بالخضار للعيد,كيفية اعداد طريقة عمل شوربة الكوارع بالخضار للعيد | العدولة هدير | شوربات وحساء | ||
| شوربة الكوسة والدجاج بالصورة,تعلمي تحضير شوربة الكوسة والدجاج بالبيت بطريقه بسيطة وسه | جنا حبيبة ماما | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 12:28 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع